东方美人茶属于什么茶

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时间:02-21 13:58认证作者:佚名
  东方美人茶属于什么茶?这应该很多的人都不知道的,因为东方美人茶不像其他的乌龙茶那么出名,但是不可否认,东方美人茶也是非常好的茶叶,具体的介绍如下!
东方美人茶属于什么茶
  东方美人的历史
 
  东方美人茶起源于清末的台湾,原名为“膨风茶”,因其茶芽白毫显著,又名白毫乌龙茶。据史志记载,嘉庆15年,柯朝氏从武夷山带茶种在台湾试种成功,开创了台湾生产乌龙茶的先河。几经改良后,这款茶在台湾演变成一种美丽而独特的品种。此茶的汤色明澈、橙红;香气如花蜜、熟果,滋味醇和、甜润。相传在1960年,“膨风茶”在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖,并献给英国女王伊丽莎白二世品尝,女王品尝后,赞不绝口,赐名“东方美人茶”。
 
  东方美人的特点
 
  茶树害虫中,有一种叫做“小绿叶蝉”。经小绿叶蝉“著蜒”后的东方美人茶,茶叶呈金黄色,形状如被火烫一般,精制后的干茶,茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵,东方美人茶所冲泡出的茶汤,颜色比其他的乌龙茶汤更浓,成明澈鲜丽的琥珀色,恰似东方古典美人的诱人美感。经“小绿叶蝉”吸食后产生自然发酵的茶芽,具有独特的蜂蜜及熟果香,是被称为“椪风茶的茶中珍品”。
东方美人茶属于什么茶
  东方美人的产地
 
  东方美人茶主要产自台湾北埔、峨眉两个乡,主产区分布在新竹县头前溪以南,苗栗县中港溪以北一带的山区。这里海岛气候结合特殊山形,使得茶区云雾变幻莫测,温差也较大。东方美人茶的茶树本身比较耐寒,这种环境造就了其叶脉组织肥厚,茶内物质含量多的特点。
 
  东方美人的功效
 
  东方美人茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。它适合多种年龄层次的群体饮用。对于老年人而言,常饮东方美人茶,能够预防多种高发性老年疾病,改善身体健康状态。另外,东方美人茶还具有美白、养颜、减肥等功效,绝佳的口感和香气也特别适合女士饮用。
东方美人茶属于什么茶
  东方美人茶的冲泡方法
 
  1、冲泡东方美人茶是应该先取五克茶叶,放在准备好的茶具中,然后倒入茶杯,容积1/3的开水,让茶叶温润,30秒以后把茶杯中的水倒掉,再重新注入开水,这时茶叶会在沸水中翻滚,茶叶也会慢慢伸展。
 
  2、冲水以后三十秒左右,突出应用在到处,以后要及时蓄水,而且每增加一泡,出汤时间就要适当延长一些。东方美人茶的耐泡性特别强,每次注入的茶叶可以反复冲泡7到8次,直到茶汤淡而无味,然后把茶渣倒掉就可以。
 
  3、平时冲泡东方美人茶,最好使用天然的山泉水,因为自来水水质较硬不适合用来冲泡东方美人茶。另外冲泡东方美人茶时,水的温度应该控制在95到100度之间,如果水温过低,很难让东方美人茶东的营养成分完全析出到茶汤中,而且水温过低也不利于东方美人茶香味的挥发,泡出的茶汤口感会比较差。
东方美人茶属于什么茶
  综上所得,东方美人茶来自台湾,是台湾特有的一种乌龙茶。它是发酵度较高的半发酵茶品,其茶叶呈金黄色,形状如被火烫一般。所冲泡出的茶汤,成明澈鲜丽的琥珀色,同时散发出天然蜜味与熟果香!

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