岩茶分几个产区?分两个

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时间:04-04 16:42认证作者:佚名
  一方水土养一方茶,武夷岩茶品质三六九等与其茶树生长的土壤条件高低优劣有着重要联系,特别是正岩核心产区寸土寸金,所产岩茶“岩韵”卓越,品质非常,为爱茶人所爱戴推崇。下面来了解一下岩茶分几个产区?
岩茶分几个产区?
  武夷岩茶国家标准产区的划分
 
  广义上来说,武夷山人把武夷茶生长的山场分为两个区域:一、武夷山风景区也就是丹岩或正岩区;二、武夷山高山生态区也可称为名岩区。这种划分方法是对武夷岩茶产区的地形、地貌、生态、气候,以及各地的茶叶品质等因素综合考虑的结果。在这两个区域内,武夷山主要的峰峦、坑涧、田地和村落星罗棋布。
 
  1、武夷山正岩茶区
 
  自古以来就是武夷岩茶的重要产地,区内面积70平方公里,其主要范围东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪。
 
  主要产地包括:三姑石——悟源涧——马头岩——三花峰——九龙窠——倒水坑——天心岩——杜辖寨——大坑口——牛栏坑——流香涧——慧苑坑——竹窠——章堂涧——鬼洞——丹霞嶂——燕子峰——北斗峰——曼陀岩——水帘洞——桂林——瑞泉岩——莲花峰——三仰峰——双乳峰——天游峰——桃源洞——北廊岩——大王峰——九曲溪——虎啸岩——一线天——狮子峰——马枕峰。
岩茶分几个产区?
  2、武夷山名岩生态茶区
 
  位于武夷山景区西北边的高山地区。
 
  主要地点包括:山口——长滩——吴三地——程墩——岚上——曹墩——黄村——星村镇。这些产区形成一条非常绿色的高山茶叶生态壁垒,为人类提供着天然的生态茶品。
岩茶分几个产区?
  主要的岩茶商品
 
  1、大红袍
 
  武夷山大红袍是武夷岩茶的代表,武夷岩茶之王,甚至成为武夷岩茶的代名词。兰花香高而持久,“岩韵”明显。
 
  母树大红袍:位于武夷山景区九龙窠内的6株茶树。自2006年起,停止采摘“大红袍”母树茶叶
 
  纯种大红袍:指母树大红袍中无性繁殖栽培后,基本性状与母本完全一致,单独采制加工而成的大红袍。近年来,奇丹由茶学专家组公认为纯种大红袍。
 
  商品大红袍:根据大红袍的特点拼配而成,做到“香幽、水厚、韵足、回味好”是大红袍拼配的整体原则,市面上能买到、喝到的绝大部分是这一种。
 
  2、肉桂
 
  武夷山传统茶叶品种。武夷肉桂是以肉桂品种的茶树命名的,外形紧结呈青褐色,最大的特点是香气辛锐持久。比较著名的有“牛肉”和“马肉”,即牛栏坑肉桂和马头岩肉桂。
 
  3、水仙
 
  武夷山传统茶叶品种。武夷水仙也是以水仙品种的茶树命名的。水仙常常和肉桂作为比较,素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
 
  4、名丛
 
  名丛指的是那些自然品质优异,具有独特风格的茶树单丛。名丛是从大量“菜茶”品种中经过长期选育而成,具有典型的岩韵特征,在市面上有较高的声誉。现今武夷岩茶中有四大名丛:铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰。
岩茶分几个产区?
  以上就是关于岩茶的产区喝种类的介绍了,正岩是最核心的产区,意味着绝佳的山场环境和极高的茶叶品质!
 
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