乌龙茶是一种什么茶叶

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时间:06-04 01:07认证作者:佚名
  实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻,那乌龙茶是什么茶叶呢?下面小编就给大家简单的介绍一下吧!
乌龙茶是一种什么茶叶
  乌龙茶是什么茶
 
  乌龙茶,也叫青茶,是中国的六大茶类之一,是汉族的特色茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成的,是中国特有的茶类,产于福建省安溪县等地。下面我们再来了解一下乌龙茶的相关知识。
 
  乌龙茶的名字来源
 
  乌龙茶的名字来源有几种说法。一种说法是因为产地,另一种说法是茶树的名称,还有一种说法是因为最先发明乌龙茶的制茶之人名字叫苏龙,长得很黑,所以人称乌龙,茶叶名字因此而来。
乌龙茶是一种什么茶叶
  乌龙茶的产区
 
  1、广东:主要的产区是凤凰乡,品种有凤凰水仙。
 
  2、闽北:产地有崇安、建瓯、建阳、水吉等地。
 
  3、闽南:主要产区是福建安溪县。
 
  乌龙茶的种类
 
  1、武夷水仙
 
  武夷水仙首要产于福建建瓯一带,品格独具匠心,具有自然的兰花香,滋味醇厚甜润,异常历久耐泡。细细品尝会有水仙花香,生津润喉,回甘无限。
 
  2、永春佛手
 
  永春佛手茶又名香橼种,因其形似佛手、宝贵胜金,又叫“金佛手”。永春佛手主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等州里的海拔高山处,是福建乌龙茶中风味奇异的名品。
 
  3、大红袍
 
  说到福建乌龙茶虽然少不了大红袍了。大红袍首要产于福建名山武夷山上,其品格最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而耐久,“岩韵”明明。同时,大红袍极其耐泡,冲泡七、八次仍有香味。
 
  4、铁观音
 
  铁观音产于福建泉州市安溪县,属于半发酵茶类,品格介于绿茶和红茶之间。铁观音独具“观音韵”,冲泡之后有自然的兰花香,浓烈而耐久,滋味浓醇,有“七泡有余香之誉”。
乌龙茶是一种什么茶叶
  乌龙茶的泡法
 
  1、选具
 
  要想明确乌龙茶的香韵,提议选用宜兴紫砂壶或小盖碗来冲泡;茶杯宜行使优良的白瓷小杯或闻香杯。
 
  2、洁具
 
  冲泡乌龙茶前,必要先用开水淋壶烫杯,以此来进步茶具的温度,有助于更好的析出黑乌龙茶的营养物质。
 
  3、投茶
 
  投茶时可按照人数目来抉择,凡是环境下,投茶量仅需2-3克。虽然,也可以按照小我私人口胃的浓淡来酌量增减,但茶库君提议各人只管少喝浓茶。
 
  4、冲泡
 
  冲泡乌龙茶,水温出格考究,必要用100℃的滚水来冲泡。滚水温渡过低,难以泡出乌龙茶的茶香味;若温渡过高,泡出的茶汤不足鲜爽,乃至略点苦涩。另外,冲泡乌龙茶,还需按照室温、客生齿感及选用的壶具来把握好出汤的时刻。
 
  5、品饮
 
  乌龙茶,最好一边冲泡一边品饮。不宜浸泡过长的时刻,不然会导致茶汤滋味散失且苦涩;若冲泡时刻不足,滋味则会浅淡无味。
乌龙茶是一种什么茶叶
  综上所述,乌龙茶属于发酵茶,适宜饮用提神消疲;生津利尿;清热解毒;消炎杀菌;消脂减肥;抗氧化;改善皮肤过敏;抗肿瘤、抗癌;降血脂;抗衰老;强身健体等等。

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