铁观音，既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，因此，对于这样的茶叶饮用是有好处的，那喝铁观音是不是能养胃呢？相关的介绍如下！
胃不好的人，适不适合喝茶，还要看个人情况
适当喝一些铁观音，一般没有问题，但是要适量。胃寒的人可以多喝一些发酵程度较高的茶。红茶有一定的养胃功效，但胃热的人，去喝红茶之类的重发酵茶是不合适的。另外，不要空腹喝茶。古语就有“不饮空心茶”的说法。饭前饭后不要立即喝茶。
铁观音的营养价值
安溪铁观音是半发酵茶，属乌龙茶类，是福建乌龙茶的代表。铁观音的功效成分包括有机化学成分和无机矿物元素。有机化学成分主要有：茶多酚类、茶碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果酸、脂糖、色素等。而这些安溪铁观音的功效成分明显高于其他茶类。
喝铁观音茶的好处
1、茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
3、茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
4、日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
5、医学证明，经常饮茶对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常。
6、抗动脉硬化作用，抗癌症作用，醒酒敌烟，等功效。
喝铁观音禁忌人群
1、失眠的人群是不适合饮用铁观音的，否则会更影响睡眠。尤其是晚上喝浓茶，经常失眠的人晚上喝铁观音肯定是一喝就失眠。
2、肠胃疾病患者不适合饮用铁观音，否则会更加重肠胃的不适。
3、营养不良的人群不适合饮用铁观音，否则会使身材更加削瘦。
4、孕妇本身是特殊人群，饮食需要尤其注意，她们是不适合饮用浓茶的，包括铁观音茶叶。
5、心脏有疾病的人群不适合饮用铁观音，否则会容易加重病情。
喝铁观音适宜人群
铁观音是乌龙茶中的极品，中国十大名茶之一，原产自福建省安溪县，由于安溪县的海拔气候最适合铁观音生长和制作。也因此长期以来深受广大茶友们饮用和喜爱，在中国的任何地区和角落、不分男女老少，都可以找到爱喝铁观音之人。由此可见，铁观音的饮用群体非常之广泛，是越来越受欢迎的茶叶之一。
综上所述，铁观音属于轻度发酵茶叶，茶叶中还有比较丰富的咖啡因等其他微量元素，咖啡因对胃有比较强烈的刺激作用，而且会加速胃液的分解速度。如果是如果患有胃溃疡的喝了铁观音会影响溃疡的愈合，因此，正确饮用是很关键的！
