大红袍是一款什么茶?

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时间:11-28 17:12认证作者:佚名
  大红袍是一款什么茶?中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶等等,青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音,大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品,生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质,传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香!
大红袍是一款什么茶?
 
  大红袍产地:
 
  大红袍产自武夷山,武夷山是我国国家级重点保护区,武夷山的地质绝大部分是火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤成就了岩茶的优良内质。在这碧水丹青,连山峭峰,正可为是臻山川精英秀气所钟。茶区产年的气候平均在十八度左右。山峰指甲你有幽涧的流泉,山见雨雾缭绕。在仙境中孕育出了独特的茶叶韵味。
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  大红袍制作工艺:
 
  大红袍属于半发酵茶类,由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
 
  大红袍茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,同时大红袍色调丰富,有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。
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  大红袍的功效:
 
  1.提神醒脑。最首先的,大红袍和大多数茶类一样,具有提神醒脑的功效,也就是显著的兴奋的作用。泡一杯大红袍,芳香宜人的同时,也让您神清气爽,消除您一天的疲劳。
 
  2.生津利尿。其次,最要说的就是大红袍的生津利尿的作用了。这个作用能让饮用者在一定程度上消除水肿,有利于痰湿体质的饮用者缓解水肿,让痰湿体质者身体更加健康。
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  3.减肥瘦身。最令大多数女性兴奋的是大红袍减肥瘦身的作用。除了普洱茶之外,大红袍也是可以减肥瘦身的。大红袍里蕴含着的维生素C和茶多酚能起到降低胆固醇的作用。所以,减肥作用特别突出。
 
  4.抑制动脉硬化。大多数饮茶者高血压、冠心病发病率较低的原因就在于此。
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  选购大红袍的方法:
 
  1.闻茶香
 
  优质大红袍属于重发酵的茶叶,颜色会比较深,大红袍的香气,有一股浓郁的柴香味,类似于吃爆米花闻到的那股味道,质量好的大红袍,香气饱满,味道纯正,闻起来很提神,没有杂味。
 
  质量低端,烘焙技术不过关的大红袍,香气就有馊味,或者杂味。
 
  2.观茶色
 
  外形条索紧结完整带宝色为上、香气清爽、幽者为上,滋味柔滑、茶味厚重、回甘快、耐泡且无明显苦涩者为上,叶底匀齐软亮者上。
 
  等级较高的大红袍色泽油润,颜色丰富,有三节色、蛤蟆背和三红七青。此款干茶还有一个典型的特点:茶叶特别干燥,稍微一碰叶片就很容易断碎。
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  3.观茶汤
 
  茶汤的表面,是否有一层油在漂浮,如果有的话,就证明您买到的是,有添加色素或汤的茶叶,建议少喝,或者不喝,扔掉。高质量的大红袍,茶汤清澈,无漂浮物,茶汤干净,美观。
 
  4.品茶汤
 
  高端的大红袍,茶汤颜色类似于葡萄酒,整体的口感醇厚,入口顺滑,满口浓香,不苦涩,不发麻。
 
  低档,廉价的大红袍,因为添加了色素,茶汤,看起来会很暗淡,没有光泽,靠近一看,茶汤里还有很多杂物,浑浊,喝起来,有发麻,苦涩的感觉,口感很不好。
 
  5.货比三家
 
  选购大红袍的技术要点就是这些,选茶不一定选贵的,要适合自己的口感,适合自己的消费水平,货比三家,找到更具性价比供应商。
 
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