水仙茶有保护牙齿的功效作用，有助于口腔的健康。有促进消化的功效作用，有助于调理肠胃。有提高肾功能的功效作用，有助于肾脏的健康。有预防高血脂的功效作用，能够有效避免相关疾病。
水仙茶的价值功效
水仙茶氟是人体所需微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康，而茶叶是含氟较多的天然饮料。茶叶含适量的咖啡碱，故有兴奋中枢神经的作用。
咖啡因与茶碱是茶叶中成份之一，它们能抑制肾小管的再吸收。所以是一种很好的利尿利，既能畅通小便，加强肾脏功能，使肾脏内毒素，及废物尽快排出体外，又可防肾病及结石。茶叶含生物碱，是一种天然碱性饮料，能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱度（略显碱性）。加上茶叶中的鞣质具有抑制细菌的作用，咖啡碱又能增强胃液分泌，芳香油还能溶解脂肪，帮助消化，故饮茶有改善肠胄功能的作用。
水仙茶茶叶中的儿茶精有中和放射元素锶扣减少原子辐射伤害的作用。可对抗城市辐射污染，故被誉为“原子时代的饮料”。
茶叶含丰富儿茶精，尤以绿茶含量较多，儿茶精且有高度的维生素P的活性，能增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力，故常饮茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。
茶叶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利，而且法国及日本医学界研究证实，饮茶确有降胆固醇及减肥作用。
茶叶含维生素B1、B2、叶酸、烟酸、维生素C等维生素。各种维生素含量不一定都很多，但经常饮茶，对补充营养也是很有价值的。
喝水仙茶的好处
1、保护牙齿
喝水仙茶有保护牙齿的好处，从而有助于口腔的健康。因为水仙茶中含有丰富的微量元素氟，这种物质是人体牙齿遇故知发育时必需的营养成分，如果身体内微量元素氟的含量过少，人们的牙齿就会松动或者脱落，平时多喝水仙茶就能吸收充足的氟也就能减少这些不良症状的发生。
2、促进消化
喝水仙茶有促进消化的好处，从而有助于调理肠胃。因为生物碱也是水仙茶中含有的一种重要营养成分，这种物质能维持人体体液的正常酸碱度，也能促进胃液分泌，平时人们重泡饮用水仙茶以后，可以提高肠胃的消化能力，能让人类多种消化不良的症状很快减轻。
3、提高肾功能
喝水仙茶有提高肾功能的好处，从而有助于肾脏的健康。因为水仙茶在冲泡饮用以后，可以抑制人体肾小管的再吸收，也能提高人类肾脏的功能，清理人体肾脏内积存的毒素与废物，更能减少肾炎以及肾结石等常见肾病的发生，它对人类因肾炎引起的身体水肿以及小便不利等常见不良症状也有一定的缓解作用。
4、预防高血脂
喝水仙茶有预防高血脂的好处，从而能够有效避免相关疾病。因为水仙茶中还含有丰富的维生素C，这种物质能清理人体血液中的胆固醇，减少胆固醇在人体内积存，同时它还能增强人体血管的韧性，促进血液循环，能加快人体内多余脂肪的分解与代谢，平时饮用以后可以预防高血脂，也能软化血管，减少血栓与动脉硬化的发生。
水仙茶适宜人群
1、适合肥胖的人
水仙茶茶中含有单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系，具有溶解脂肪的减肥效果。
2、适合压力大的人
水仙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴躁焦虑。
3、适合听力不好的人
中老年人经常喝水仙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝水仙茶对听力有保健作用，一天喝茶的量以1~2杯为宜。
4、适合高血脂的人
水仙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用水仙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。
5、适合爱美的人
水仙茶具有调节皮脂含量平衡的作用。此外乌龙茶含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化的作用，能延缓衰老。
水仙茶是我国的传统历史名茶，也是福建茶中的优质茶品，属于乌龙茶类的一种，其不仅滋味香气浓郁，甘甜爽口，而且营养价值高，因此深受不少茶友的喜爱，常饮对身体有很好的保健作用。
