喝武夷山岩茶有什么好处?能够使人身心愉悦

  武夷岩茶,是广大茶友们非常喜爱的一类茶。它产自福建武夷山,也是乌龙茶的鼻祖,以多变的香气、对口腔形成的强烈滋味冲击、独特的岩韵而出名。喝武夷岩茶对人体的保健功效当然也是不容小觑的!
喝武夷山岩茶有什么好处?
  喝武夷山岩茶有什么好处?
 
  1、能够使人身心愉悦
 
  武夷岩茶茶汤滋味纯和、柔顺、入口爽滑、香溶于水、回甘绵长,品之心情愉悦。使人感受岩骨花香的自然之真味。
 
  2、有健脾养胃的功效
 
  现代人由于饮食不规律,往往脾胃虚寒;夏季又多好食冷饮冷食,易导致脾胃滞郁食欲不振。《本草纲目补遗》书云:“诸茶皆性寒,胃弱食之多停饮,惟武夷岩茶性温不伤胃”,饮武夷岩茶可起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的养生作用。
 
  3、能够防暑、降温、提神
 
  在炎热的气温下喝些武夷岩茶能起到排汗、降温、提神的作用,对祛暑解表大有裨益。
 
  4、有助于提高免疫力
 
  武夷岩茶具备的清凉解毒、抗菌消炎、抗辐射抗衰老等功效外,还能提高细胞增殖能力,保护和调整人体免疫功能失衡,提高体内抗病性增强体质。
喝武夷山岩茶有什么好处?
  喝武夷岩茶的误区
 
  1、香的误区
 
  很多刚刚接触岩茶的朋友容易认为只要茶叶闻起来香、喝起来也清甜就是好茶,其实不尽然,香也分雅俗高低、纯净杂乱、粗陋细致,应该仔细分辨,一如欣赏巴黎的香水。
 
  岩茶的香讲究馥郁而纯净的名枞花香甚至果香,这种香很特别、只有上等岩茶才具备,香以纯净馥郁的果香为上、细腻幽长花香为好,粗放则次之。
 
  岩茶的香不但要闻的到,最关键是要喝的到,好岩茶的香最主要在水里,压在水底,有时会在3~4泡后才逐渐展现,必须静心体会泡到最后才不至“牛嚼牡丹”。
 
  2、火的误区
 
  川菜一辣遮百丑,岩茶一火遮百丑。很多普通的岩茶依靠高火甚至伤火给人似乎汤水醇厚浓郁的错觉,甚至以为这种香就是茶香、这种味就是茶味,其实只是浓重碳火香味而已,而不是真正茶香、茶味。
 
  正常的欣赏茶是看茶焙茶、以火舒展茶性,叶子可泡开、舒展软亮、鲜活如缎,是活茶。岩茶“活”字当头,焙火要根据茶品恰到好处。
喝武夷山岩茶有什么好处?
  3、品种及等级的误区
 
  岩茶的品种多样化,即使是老行家也只能吃透少量品种,品种名称不是主要的,主要的是原料好坏、工艺的好坏。至于等级,要轻松识破丹岩充半岩、半岩冒充正岩一类的茶叶是不轻松的。需要长期对比品悟。
 
  4、对比的误区
 
  常有新接触岩茶的朋友问:岩茶为什么没有铁观音香?为什么没有普洱厚重耐泡?岩茶是新茶好还是老茶好?都是正岩特级为什么价格品质十分悬殊?大红袍好还是肉桂好?
喝武夷山岩茶有什么好处?
  岩茶是独特的茶系,尽管是乌龙茶的祖先,但是和现在的铁观音风马牛不相及,和普洱也大相径庭,岩茶应该和岩茶比,新老也各有千秋,正岩特级也分茶人眼光高下,品种更是各有千秋。最关键还是要看山场、看做工、同时对比冲泡等等。
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