武夷肉桂，茶叶中的精品，肉桂茶具有冲泡时间长，味甜香长的特点，同时产于福建武夷山地区的肉桂茶含具有一定的岩韵。同时肉桂具有很多功效作用，饮用肉桂茶对于人体具有颇多的益处，具有活血通瘀、暖脾健胃、清风散热等功效，相关的介绍如下！
武夷肉桂的营养成分
1、含有多种维生素
武夷岩茶含有多种维生素A、D、E、K、B2、B5、B6等，同时还富含肌醇，除了A、D、E、K是难以溶于水之外，其他都是水溶性维生素，在泡茶的时候就可以充分利用这些营养成分。
2、含多种矿物质
武夷岩茶同时含有多种矿物质，比如人体细胞不能缺少的钾成分、呵护牙齿的氟、还有如铁、锌、硼、硫等微量元素。
3、含有氨基酸
武夷岩茶还含有氨基酸、少量蛋白质和脂肪，这些元素都可以丰富人体健康，补充人体营养成分，同时还属于低热量饮料。
武夷肉桂的功能
1、可以利尿
茶叶内里含有的咖啡碱和茶碱可以利尿，中国十大名茶，可以治疗水肿，水滞瘤。
2、克制动脉硬化
茶叶中的茶多酚和维生素C可以活血化瘀，提防动脉硬化，常常饮茶人群，低落高血压和冠心病的发病率。
3、可以提神
茶叶的咖啡碱能欢快中枢神经，可振奋精力，进步事变服从。
4、减肥
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，能调理脂肪代谢，茶多酚和维生素C把胆固醇和血脂低落，饮茶是辅佐减肥。
5、防龋齿
茶中含有氟、氟离子与牙齿的钙质有很大浸染，能酿成难溶于酸的“氟磷灰石”，可以进步了牙齿防酸抗龋手段。
6、抗菌、抑菌
茶中的茶多酚和鞣酸浸染于细菌，把细菌的卵白质凝固，杀死细菌，能治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、肠炎等，茶叶知识，假如皮肤生疮、外伤破了皮等，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌浸染。口腔发炎、腐败、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，有必然结果。
7、强心解痉
咖啡碱可以强心、解痉、败坏滑腻肌，能扫除支气管痉挛，促进血液轮回，可以用作支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞帮助药物。
武夷肉桂的基本介绍
武夷肉桂是闽北乌龙茶类中两个著名花色品种之一。清·蒋蘅《武夷茶歌》云：“奇种天然真味存，木瓜微酽桂微辛。何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论。”原注：“名种之奇者，红梅、素心兰及木瓜、肉桂。红梅近已枯，素心兰在天游峰，肉桂在慧苑岩，木瓜植弥陀(岩)佛殿前……。”对肉桂的独特品质特征有很高评价，指出其香极辛锐，具有强烈的刺激感，与今肉桂品质特征相符合。
“武夷各岩所产之茶，各有其特殊之品。”肉桂又名玉桂。据《崇安县新志》载：肉桂茶树最早发现于慧苑岩。另说原产于马枕峰上，为武夷名丛之一。”在清朝中期已负盛名。“蟠龙岩之玉桂……皆极名贵”。20世纪40年代，原中央茶叶研究所所长吴觉农先生也曾在企山名丛观察园中，将肉桂列为诸名丛之前矛。
岩茶品种之选育以优异品质为先决条件，并依据生长环境、茶树形态、叶形叶色等特征确定花名。肉桂就是以香型为特征冠以花名的。近代科学家对肉桂香气进行分析，确定属清花果香型。证明前人对肉桂香气的评价是准确的。
武夷肉桂的历史记载
肉桂在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发了青春，80年代向全市全面推广，一跃成为武夷名丛的后起之秀，与安溪铁观音并驾齐驱。
如今肉桂已有兴旺的后代，分布于水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、晒布岩、响声岩、百花庄、竹窠、九龙窠等峰岩之中和九曲溪畔，面积达1700多亩以上。1982年、1983年、1986年商业部全国名茶评选会和1989年农业部全国名茶评比会上，武夷肉桂都被评为全国名茶之一。茶叶上市备受赞誉。
在武夷山这个地方，儒家文化宋代以朱熹为代表，朱熹是以茶喻理，他总是说：看甜的东西吃完以后回味是酸的，茶喝起来是苦的，但苦中有甘甜，先苦后甜，这是儒家的文化。
