喝了乌龙茶对身体有什么好处与坏处

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时间:07-14 01:23认证作者:佚名
  乌龙茶,是青茶的俗名,这样接地气的称谓,多少关联些属性。我国乌龙茶大家族,按地域划分,有广东、福建、台湾的区别,彼此内在一段渊源,由历史的传承,和文化的牵连,共同铸就乌龙茶的奢华,那喝乌龙茶有什么好处呢?相关的介绍如下!
喝了乌龙茶对身体有什么好处与坏处
  乌龙茶的营养成分
 
  乌龙茶中含有机化学成分达50多种,无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,比其他茶类要高。有机化学成分主要有:茶多酚类、蛋白质、维生素、植物碱、氨基酸、酶类、有机酸、果胶素、脂多糖、糖类等。无机矿物元素主要有:钙、钾、镁、、铝铁、钴、锰、钠、锌、铜、氮、磷、氟等。
 
  喝乌龙茶的功效
 
  乌龙茶具有瘦身的功效。它有溶解脂肪的减肥效果,还有降低血液中的胆固醇含量,食太油腻食物时,搭配乌龙茶,不但有饱腹感还可以去除油腻。
 
  乌龙茶有药用价值,和一般茶叶一样具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、减肥健美等保健功能外,还突出表现在降血脂、防癌症、抗衰老等特殊功效。
喝了乌龙茶对身体有什么好处与坏处
  乌龙茶的饮用禁忌
 
  1、睡前饮茶
 
  乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。
 
  2、空腹饮用
 
  空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
 
  3、饮冷茶
 
  乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒。乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。
 
  4、身体不好饮用
 
  茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,哺乳期饮浓茶,会间接令小孩产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。还有生理特殊时期也不能饮用。
喝了乌龙茶对身体有什么好处与坏处
  乌龙茶的泡法
 
  1、备水:水的选择很重要,应该选择山泉水、井水亦或纯净水。
 
  2、准备茶具:茶具一套:茶壶、双层茶船、品茗杯(若干)、赏茶碟、茶叶罐、茶道组合(1套)、茶巾1块、开水壶、随手泡。接着将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。
 
  3、温壶:开启茶壶盖,用沸水回旋注入茶壶中,冲水量约三分之二水,并让沸水在壶中晃动,使整把茶壶均匀受热。然后用手提起茶壶,将茶壶中的水倒入品茗杯中,进行烫杯。好用茶夹子进行洗品茗杯,并做到里外皆洗。其目的有二:一是清洁茶具;二是温具,以提高茶的冲泡水温。
 
  4、置茶:取茶叶罐,用茶匙取茶叶,粗的放在茶壶水孔一边,细碎茶放在壶把一边,上面再铺一层粗的茶。目的:防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和壶嘴。投放量1克茶一般冲泡20毫升水,茶叶为壶的1/2为适宜。
 
  5、洗茶刮沫:用煮沸的水从壶边冲入。接着用壶盖在壶口边缘平刮几下,将白沫刮去,盖上壶盖,再用沸水在壶外面冲淋(俗称“春风拂面”),再将茶水倒入品茗杯(继续烫杯、提高温度),目的:使茶叶湿润,洗去茶叶上的浮尘,使乌龙茶的香味能更好的发挥。
 
  6、冲泡:用刚煮沸的沸水采用悬壶高冲的方法,冲入壶中。
 
  7、分茶:将壶平提起,在茶船边缘来去刮一下,去掉壶底水滴,这道程序俗称“游山玩水”,然后用茶巾吸去残存的水渍。分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中,目的是使每杯茶都浓淡均匀,俗称“关公巡城”。
 
  8、点茶:后将壶底几滴浓香的茶汁滴入每杯中,使各个茶杯的茶汤浓度达到一致称之“韩信点兵”。
 
  9、奉茶:点茶完之后,各个品茗杯的茶汤达到七八成满后,则有礼貌地双手奉杯,敬给宾客品饮。
 
  10、品茶:先端起杯子慢慢由远及近闻香数次,后观色,接着小口品尝,让茶汤寻舌而转,充分领略茶味后再咽下。
喝了乌龙茶对身体有什么好处与坏处
  沏一壶清茶,我在岁月里等你、一缕浅笑,一份安然。即便,青丝染霜,亦不忘,不弃。

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