饮用乌龙茶的功能与作用

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时间:09-19 17:43认证作者:佚名
  经常喝茶的人都知道春夏喝绿茶,秋天适合喝青茶,黑茶冬天喝最适合,春天喝绿茶能够缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,适宜饮用好处非常多,相关的介绍如下!
饮用乌龙茶的功能与作用
  喝乌龙茶的好处
 
  1、减肥
 
  乌龙茶减肥是常见减肥方法,因为饮用乌龙茶能溶解脂肪,在乌龙茶中有单宁酸的存在,这种物质能提高脂肪的代谢速度。点击蓝字了解更多:减肥坚持喝这种茶让你不再肥胖告别“小腹婆”相比红茶、绿茶,饮用乌龙茶能不断刺激胰脏,促使胰脏脂肪发生分解酵母,减少了糖分、脂肪的吸收,不断的加快热量的传播,促进脂肪燃烧。
 
  2、降血脂
 
  喝乌龙茶降低了血液粘稠度,改善血液凝血功能,增强了血液流动性,不断的促进微循环,能有效的预防血管疾病,避免了血栓的形成,以此达到降血脂的目的。
 
  3、抗衰老
 
  喝茶抗衰老,是因为通过喝茶能去除体内自由基。
 
  喝乌龙茶注意事项
 
  乌龙茶冷却之后属于性寒的饮品,最好不要喝。喝的话对胃部伤害较大,喝多了容易伤胃。同时,乌龙茶中的茶多酚、咖啡碱较多,要是喝多了也会伤身。不要为了省钱,过期的茶叶依然泡着喝,那样的话只会伤害身体,而不能保健健康,你一定要多加注意。喝乌龙茶对身体好,能降血脂、抗衰老、帮助减肥,但一些注意事项也要注意,以免喝错了伤害到健康,那就糟糕了。
饮用乌龙茶的功能与作用
  乌龙茶冲泡注意事项
 
  1、1:22的茶水比
 
  1:22的茶水比,根据我们冲泡乌龙茶所用盖碗的容量,一般可以选择投放七八克乌龙茶,这样冲泡的乌龙茶总体上来说浓淡正相宜。
 
  2、100度沸水冲泡
 
  乌龙茶在生产制作的过程中有着做青的工序,做青使得乌龙茶香气丰富、富有层次感,而使用100度的沸水冲泡,可以让乌龙茶中的芳香类物质尽可能的挥发出来。
 
  3、定点强注水
 
  在注水的时候,沿着盖碗或者紫砂壶的一个点进行注水,注意不要用水直接冲在茶叶上,避免苦涩物质快速析出影响茶汤口感。在冲泡乌龙茶注水的时候,要尽可能的提高注水强度,让乌龙茶在容器中有一个激荡的过程,这样有利于茶叶内含物质的发挥表现,提高茶汤的口感滋味。
饮用乌龙茶的功能与作用
  乌龙茶品质鉴别方法
 
  一、嫩度、色泽。
 
  1、嫩度是决定品质的基本因素,“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。
 
  2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。
 
  二、闻干茶香味。
 
  把干茶捧在手里,埋头贴紧着闻,连续深吸三次。如果香气持续,甚至愈来愈强劲,便是好茶,当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然,是否为人工刻意加为造成;较次者,吸第二口气时,就会露出马脚,或者显不出香气,甚至流出青气和杂味,当然就不要了。
 
  三、干茶的外形,主要从三个方面来看,即条索、整碎和净度。
 
  1、条索是指各类茶的外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。
 
  2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。
 
  3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
 
  四、开汤冲泡。品评的也是色、香、味、形四个方面。
 
  1、茶汤颜色:用一个瓷汤勺拨开茶叶,看汤色如何。
 
  2、茶汤香气:茶叶的香气又因品种、制程和季节的区别而有不同的表现。
 
  3、茶汤滋味:茶主要是用来饮用的,茶汤含入口中,运用舌头使茶汤在口腔内来回滚动,令茶汤滋味在口腔中被充分接触和感受,以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩淡薄、刺激性与收敛性等。
 
  4、辨叶底:叶底的辨别主要靠视觉和触觉来判断,看叶面的展开速度可以测出茶叶的老嫩,新制茶叶,叶底颜色鲜明清澈;陈茶,则呈红褐或暗黑色。
饮用乌龙茶的功能与作用
  品饮乌龙茶不仅对人体健康有益,还可增添无穷乐趣,但是在饮用的时候也是有禁忌的!

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