东方美人茶多少钱一斤

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时间:02-21 14:00认证作者:佚名
  东方美人茶(膨风茶)是台湾独有的名茶,因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,是一种口感好,营养价值也非常高的优质茶叶,那东方美人茶多少钱一斤大家知道吗?具体的介绍如下!
东方美人茶多少钱一斤
  东方美人茶多少钱
 
  东方美人茶市场价格不等,从几百到上千的都有,茶是一分价钱一分货的。1941年,来自台湾新竹北埔、峨眉两地的顶级东方美人茶价格每台斤1000日圆。而当时的稻谷,一千斤才售价90日圆。换句话说,顶级东方美人茶与稻谷之间价格差了将近10000倍。即使在今天,东方美人茶仍然是乌龙茶中非常昂贵的品种。如今市场上低于600元一斤的东方美人茶,非常值得怀疑。贵的不一定真,过于廉价的则一定有问题。
 
  东方美人价格决定因素
 
  东方美人茶,也称为白毫乌龙。是发酵最重的乌龙茶。价格根据茶青的不同,还要市场环境影响,价格也会有高有低。几百到几千一斤不等,最适合做的东方美人茶的茶青,要数“青心大冇”(一芽二叶)茶青了。制作出来的花香果蜜茶香味更佳。目前在广西这边也有引进种植。
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  东方美人的制作工艺
 
  东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,也些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。
 
  东方美人茶采收期在炎夏六、七月,即端午节前后10天。东方美人茶最特别的地方在于,茶菁必须让小绿叶蝉(又称浮尘子)叮咬吸食,昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气,茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度,同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源,也因为要让小绿叶蝉生长良好,东方美人茶在生产过程绝不能使用农药,因此生产较为不易,也更显其珍贵。
 
  在制作方面东方美人茶必需经手工采摘一心二叶,再以传统技术精制而成高级乌龙茶,制茶过程的特点是炒菁后,需多一道以布包裹,置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软的二度发酵程序,再进行揉捻、解块、烘干而制成毛茶。
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  东方美人冲泡方法
 
  1、热冲泡
 
  选择传热、散热快的冲泡器,以瓷壶较佳。水温不宜过高,80-90℃为宜
 
  2、冷冲泡
 
  4克茶叶泡600毫升常温的水,冷藏6-8小时后可饮用
 
  喝东方美人禁忌
 
  1、忌空腹饮用
 
  空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
 
  2、忌睡前饮茶
 
  乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。
 
  3、忌饮冷茶
 
  乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。
 
  4、忌生理特殊时期饮茶
 
  茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
 
  东方美人的命名传说
 
  东方美人茶原称膨风茶(「膨风」是台湾俚语「吹牛」之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没想到竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,竟被指为吹牛,从此膨风茶之名不胫而走。
 
  一说是台湾光复初期曾任新竹县北埔乡长的姜阿新,在日治时期参加茶展,其参展的茶叶被当时的台湾总督府以一担(100斤)2000日圆高价收购,消息传回北埔村,被地方人士斥为“膨风”,后经报纸披露证实,膨风茶之名才传遍千里,流传至今。后又被文人雅士改称为椪风茶
 
  又相传百年前,英国茶商将膨风茶呈献英国维多利亚女王,由于冲泡后,其外观艳丽,犹如绝色美人漫舞在水晶杯中,品尝后,女王赞不绝口而赐名“东方美人”
 
  或传说是1960年左右,膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖,而献给英国女王伊丽莎白二世品尝。女王品尝后,赞不绝口,赐名“东方美人茶”。
 
  又早期膨风茶的毛茶运抵大稻埕茶栈,出口前,需在“番庄馆”再经过一道烘焙与拣茶的精制过程,故旧称为“番庄乌龙”。
 
  又据说,如在膨风茶的茶汤内加一滴“白兰地酒”,风味更佳,深受欧美人士喜爱,而被称为“香槟乌龙”。
 
  东方美人亦有福寿茶之称,传为谢前副总统东闵先生所命名。
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  综上所述,东方美人茶是乌龙茶中的精品,不可否认,东方美人茶的价格也是很高的,但是具体的价格是多少也需要根据情况来决定喔!

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