东方美人茶4000一斤正常吗

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时间:09-14 18:47认证作者:佚名
  清代时期,本区的茶产仅次于稻米,是当地居民重要的经济来源,日据时代东方美人茶更是台北大稻埕茶商抢购的目标,日本昭和年间,还在北埔庄举办盛大的高级茶品评会,使的东方美人茶的醇美扬明国际,这说的就是东方美人茶,那价格多少合适呢?具体的介绍如下!
东方美人茶4000一斤正常吗
  东方美人茶市场价格不等,从几百到上千的都有,茶是一分价钱一分货的
 
  1941年,来自台湾新竹北埔、峨眉两地的顶级东方美人茶价格每台斤1000日圆。而当时的稻谷,一千斤才售价90日圆。顶级东方美人茶与稻谷之间价格差了将近10000倍。
 
  东方美人茶品质特征
 
  东方美人,属于乌龙茶。很多人将其归为红茶,这是一种误解。它汤色橙红、味道浓郁,确实有些酷似红茶的地方。但东方美人特有的丰富花果香、蜜糖香,才是其显著的乌龙茶特征。比起其他乌龙茶,东方美人的确具有重萎凋、重发酵的工艺特征。这也难怪,很多人错把它当做红茶了。
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  东方美人茶功效
 
  1、预防蛀牙
 
  乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
 
  2、消除危害美容与健康的活性氧
 
  活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。
 
  3、能改善皮肤过敏
 
  有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。
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  东方美人茶怎么泡
 
  1、器皿
 
  建议选用白瓷杯组,或者透明玻璃杯来冲泡,这样在冲泡时,既可以享受东方美人茶的清香飘逸,又可以欣赏东方美人芽尖在水中舒展的优美姿态,以及晶莹剔透的茶汤。
 
  2、水温
 
  冲泡水温的掌握对于泡茶来说是非常重要的,适合的水温有利于发挥东方美人茶叶香气、滋味,浸出所富含的内含物。海拔高、品质好的东方美人要用沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。
 
  3、茶量
 
  冲泡东方美人需要多少茶叶呢?根据个人口味浓淡来决定。东方美人茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。
 
  4、温杯洗茶
 
  预先放入5克东方美人,进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛,避免茶叶在杯中来回翻滚,应沿着白瓷盖碗、玻璃杯的杯壁细细的注水,这样可保证茶汤的清澈亮丽。
 
  5、冲泡时间
 
  第一次注沸水后,东方美人在杯中静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时,可将水重新加热至沸腾。
 
  6、用水
 
  选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为80-85度。
 
  东方美人茶的茶文化
 
  东方美人茶原称膨风茶,“膨风”是台湾俚语“吹牛”之意,相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食。膨风,是把气吹进某种囊状的容器中,使其膨胀起来的意思,正是和老百姓平常说的吹牛皮相似。
 
  台湾省在日据时代,日人以统治者的姿态,在生活上极尽享受之能事。高级人士对于养兰和饮茶,极为讲究,但求东西好,不计价钱高,所以在比赛中的极品乌龙茶,贵到一斤可以换十二包白米(每包白米净重一百斤,折合新台币两万多元.)当时台湾的民风极为俭朴,物价又低,听说有这种吓人的贵茶叶,民间都不相信,便识之为膨风茶——“吹牛茶”,意谓实无这种贵茶,不过是吓唬人而已。
 
  有些研究闽南语的人,认为膨风应为膨亨(亦作彭亨)。又古人也常以“大腹彭亨”,来形容诸如弥勒佛般的大肚皮。东方美人亦有福寿茶之称,传为谢东闵先生所命名。
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  总而言之,东方美人茶是台湾独有的名茶,有些地方叫膨风茶,又因其茶芽白毫显著,也名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,当然的,优质的价格也是很高的。

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