泡乌龙茶时间,浸泡时间在2―3分钟左右!

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时间:09-16 11:17认证作者:佚名
  乌龙茶是我国六大茶类之一,又称为特种茶,被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩,香漂四海,饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香,深受消费者的喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴,而且是一种艺术享受。乌龙茶的泡饮具有独特的技艺,在泡饮的过程中也别有一番情趣。那乌龙茶的浸泡时间是多久呢?
泡乌龙茶时间,浸泡时间在2―3分钟左右!
  乌龙茶的浸泡时间
 
  浸泡的时间也比较关键,这直接关系到泡茶是否能够成功。冲泡乌龙茶的时候一定要注意,时间不能太长,最好是控制在2―3分钟左右即可。如果浸泡时间过长的话会泡老,同时口感也十分的苦涩,甚至还有可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来,饮用后影响人体健康。
 
  但如果时间过短的话,茶水会显得淡薄无茶香味。并且在泡茶的时候还要特别注意与投茶量、水温有恰当的比值,如果投茶量高的话浸泡时间则应该缩短。
泡乌龙茶时间,浸泡时间在2―3分钟左右!
  乌龙茶冲泡技巧
 
  福建算是产茶区的奇葩,在这个地方有种类多样的茶,并且都很出名。当然乌龙茶是最出名的,从北部武夷山到南部戴云山脉,闽南乌龙与闽北乌龙相互争艳。
 
  武夷岩茶,一直是茶爱好者的最爱。武夷岩茶是闽北乌龙的核心茶类,以“活甘清香”为主次进行品评。在坊间泡武夷岩茶是用朱泥紫砂和薄胎深杯,用高杯,从而方便品评闻香。头四快冲快出,之后每隔两泡倒入公道杯中。
 
  安溪铁观音,是闽南乌龙茶的代表,它的品评标准则正好相反,以“香清甘活”为主次进行。铁观音用白瓷盖碗冲泡最佳,品茗杯选择小矮形的白瓷杯,方便快速闻到铁观音的香气。铁观音第一泡适合高冲,茶叶得到舒展,然后进行后面的每一泡,要沿着杯壁进行转圈冲泡。
泡乌龙茶时间,浸泡时间在2―3分钟左右!
  乌龙茶冲泡方法
 
  1、准备茶具和水
 
  冲泡乌龙茶是第一步,是准备茶具和水,一定要准备紫砂茶具或者功夫茶具,来冲泡乌龙茶,冲泡乌龙茶时要准备水质较好的天然山泉水,也可以使用桶装纯净水,在泡茶以前要把水放在水壶中加热烧开。
 
  2、温杯和洗茶
 
  茶具和水准备好以后,要用热水注入到茶具中,把茶具全部清洗,温热一遍,然后才能把准备好的乌龙茶放到茶具中,随后将茶具中注水水的数量不用过多,十秒左右就要把茶具中的茶汤倒掉,这样既能温润茶叶又能洗掉茶叶表面的浮尘。
 
  3、冲泡饮用
 
  乌龙茶在洗茶完毕以后要,直接向茶具中充水,水的温度应该在95度左右,冲到差距的九分满,再焖泡一分钟,这是里面的乌龙茶,茶汤就能泡好,取出茶汤以后去掉它表面的浮沫,装入到品茗杯就能慢慢品饮。
泡乌龙茶时间,浸泡时间在2―3分钟左右!
  一人品饮时,可以使用飘逸杯,轻松便捷。这时的投茶量可以减少到2g,适时地坐杯,待橙黄的茶汁沁出时,便可将滤杯提出,待茶汤微凉就可尽情享用啦~
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