华祥苑清香型铁观音好喝吗?优等品超好喝

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时间:01-19 13:58认证作者:佚名
  华祥苑创立于2001年,是集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业。在各类国际茶文化会上屡获"茶王"称号。在华祥苑众多茶叶品种中,铁观音是比较著名的,铁观音分为清香型铁观音喝浓香型铁观音,那华祥苑清香型铁观音好喝吗?
华祥苑清香型铁观音好喝吗?
  华祥苑清香型铁观音好喝吗?
 
  汤香:鼻子靠近刚冲出的茶汤,微微一嗅,优等品都会带有明显的汤香,尤其是"煌口香","兰花香"等特征的茶品汤香更为突出。
 
  顺滑程度:茶汤略凉后入口,高阶品茶汤黏稠中带有米汤香,口感极为柔细——但如果品茶者味觉迟钝,很可能不容易感觉到茶汤柔滑与否的差异,对这部分茶友,建议喝中端茶品足矣。
 
  苦涩感:入口允许微苦,但苦尾不退者劣;涩是比较忌讳的指标,不过如果涩感轻微且很快消退,那就不怎么影响口感,但即便如此,茶品等级也下降了一个台阶——因为高档铁观音不允许有涩感存在。
 
  味觉元素丰富:茶汤味道越丰富越好--好比熬一锅汤,多放材料者味道肯定更多,材料少者味道就比较单薄。高档铁观音最重要的区分就在于此:高档铁观音采用优质茶青原料制造,茶青叶片肥厚、富含有机无机元素,对应的茶汤味道也更丰富;中端品相对就会弱一些,虽然它也能够具备不苦不涩、茶汤顺滑等特征。
 
  回甘程度:回甘快且强、持久为优,尽管轻发酵安溪铁观音的回甘表现不可能同中发酵铁观音比拟,但高档铁观音还是要求回甘能够相对明显、持久,至少那些喜爱轻发酵安溪铁观音的茶友在品饮时能够明显地感觉到。
华祥苑清香型铁观音好喝吗?
  华祥苑清香型铁观音的泡法
 
  1、洗杯
 
  冲泡之前,先用沸水洗杯,铁观音要求器温和水温双高,才能使其内质发挥的淋漓尽致。
 
  2、置茶
 
  用茶匙取适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗的一半左右即可。
 
  3、洗茶
 
  将烧开的水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,两三秒就可以了,然后将洗茶水倒掉;用以醒茶及清洗杂质。
华祥苑清香型铁观音好喝吗?
  4、冲泡
 
  茶叶的冲泡过程中,水的选择是至关重要的一步,如果水质不好,将直接影响到茶的色,香,味,因此人们常说好水出好茶。
 
  (1)、悬壶高冲,铁观音的冲水以高冲为宜,具体操作方法是,提起水壶,对准茶杯,先低后高冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展。
 
  (2)、冲入开水后,须等待一至两分钟,以使茶叶中独特的香和韵充分地释放出来,时间不宜太久,太久又会“熟汤失味”,因而等待的时间一定要适度的把握。
 
  5、鉴赏汤色
 
  品饮铁观音,不要急于入口,应该首先观茶色,真正优质的铁观音的汤色清澈,金黄,明亮,让人赏心悦目。
 
  6、细闻幽香
 
  观茶色之后,开始闻其香,铁观音的香气,在茶香中夹杂着馥郁的兰花香,桂花香,清香四溢,闻之令人心旷神怡。
 
  7、品茶
 
  观茶汤之后开始品其味,小口乘热品啜,韵味悠长,当你轻轻呷上一口含在嘴里,缓缓送入喉中时,会觉得口舌生津,齿颊流香,六根开窍清风生,飘飘欲仙最怡人。只有喝过了铁观音,你才知道什么叫齿颊流香。
华祥苑清香型铁观音好喝吗?
  总的来说,清香型铁观音是一种品质非常高的茶叶,口感非常好,但是大家在冲泡的时候一定要掌握好冲泡的方法,要不然会影响茶叶的口感!
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