岩茶用什么紫砂壶泡?降坡泥紫砂壶

首页> 乌龙茶 > 乌龙茶泡法
时间:02-22 14:27认证作者:佚名
  非常时期,最好的防疫方法就是在家。对我这种茶瘾老少女来说,最佳的消遣方式就是,慢悠悠地给自己泡一泡好茶,品茶闻香,宁心静气。下面我们就来了解下岩茶用什么紫砂壶泡?
岩茶用什么紫砂壶泡?降坡泥紫砂壶
  岩茶用什么紫砂壶泡?
 
  紫砂特殊内壁小气孔材质决定了在冲泡中会吸收部分茶香,久而久之独特的香气就沉浸在壶壁中,据说经年累月泡一种岩茶的紫砂壶,一泡清水也能品出茶香味,神奇至斯。降坡泥很特殊,它有过滤苦味的特质,对于喜欢岩茶的壶友来说,降坡泥料再好不过。它不仅能去除岩茶中的燥味,而且能更好地发挥岩茶独特的口感。
岩茶用什么紫砂壶泡?降坡泥紫砂壶
  至于壶型,一则选择口大的,比较适合岩茶长条索状的干茶。二则要壶身圆扁的,高冲沸水让茶叶翻滚起来均匀受热有发茶空间,又不能腹部太大,以免闷茶。三则容量要小,壶壁厚重。容易逼出岩韵。多为150~200CC之间好控制投茶量和出水。一般七克左右。口味重的可放八到十克不等。四则泥料朱泥透气性稍差,但扬香很好。紫泥透气性好,但香气不聚。所以有茶友认为底槽青,高温,仿古或者扁古器形。200CC左右为合适。
岩茶用什么紫砂壶泡?降坡泥紫砂壶
  紫砂壶泡岩茶的步骤
 
  步骤1、备具
 
  准备需要冲泡武夷岩茶的茶具,宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具,如紫砂壶。
 
  步骤2、投茶
 
  用茶匙量取大约5克左右的武夷岩茶茶叶,放到紫砂壶里。
 
  步骤3、浸泡
 
  冲泡武夷岩茶,建议选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少许开水,稍微浸泡约2秒钟,然后倒掉茶水,这样有利于茶叶中的成分更好的溶解。
 
  步骤4、冲泡
 
  使用高冲的方法,往茶壶里倒入沸水。前三次冲泡,浸泡时间约为20秒左右,随后每泡的时间适当地延长30秒即可。
 
  步骤5、品饮
 
  品饮前可先嗅其香,再试其味。冲泡后的武夷岩茶,散发着浓郁的清香。品饮时,应细细品饮,慢慢回味,让茶汤和口腔、舌头充分接触,细细感受茶汤的醇厚清甜。
岩茶用什么紫砂壶泡?降坡泥紫砂壶
  紫砂壶泡岩茶,茶汤浓郁醇厚,香气清幽,相比较盖碗泡茶多了一份浓浓的艺术感,亦有沉甸甸的历史感在其中,仿佛回到了明清时代。
随机推荐