“金骏眉”的由来

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时间:04-09 13:44认证作者:佚名
  茶叶当中有个叫做“金骏眉”的茶,茶客的认知是高贵,品质高价格贵。
 
  金骏眉是正山小种茶的一个分支,正山小种是典型的红茶,因此“金骏眉”这个茶是红茶,比较“高贵”的红茶。那么它是怎么来的?
  金骏眉是2005年前后才出现的,到现在不过十几年时间。在正山小种红茶中,茶客推陈出新,逐渐研制出这么一种茶,外观金黄色,形状近似骏马的眉毛,取名“金骏眉”。这就是“金骏眉”名字的由来。
 
  金骏眉茶一路高歌猛进,几年功夫便红遍大江南北,家喻户晓了。在市场的衬托之下,许许多多的商家也陆续“出产”自己的金骏眉茶,于是形形色色的金骏眉就是我们今天看到的样子。
 
  金骏眉全部由芽头茶制成,短小精良,颜色金黄,冲泡时水温不宜过高,茶叶沉底,出汤也比较快,汤色黄亮,茶香浓郁,有花香。而市场中也常见金黄色与黑褐色掺杂的,有条索细长颜色橙黄的,这些茶是金骏眉茶的衍生品,也可以说是仿制品。
  有了品质等级的差异化以后,茶客可以根据自己的经济能力和口感喜好进行自由选择。
 
  金骏眉在后来的这些年里,几乎覆盖了它的母体——正山小种茶。许多人知道金骏眉,却不知道“正山小种”。金骏眉高品质高等级的价格到今天也不菲,让普通的茶客也望尘莫及。不过仿品也大致上可以随处可买,价格也要平实许多。
 
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