“封茶”是指将茶叶封存、陈放，也有“藏茶”之意。茶叶通过封藏，自然发酵，会产生多种益生菌，对人类健康大有裨益。中华“封茶”文化源于唐代，是文人雅士、寻常百姓祈福纳祥的文化习俗，迄今已有千年历史。
“茶”是物质的灵芽，“禅”是心悟，中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。“禅茶一味”是中国传统文化史上的一种独特现象，也是中国对世界文明的一大贡献。
中华封茶祈福大典组委会执行主任吴兆熊告诉记者，此次呈现的世界最大存茶罐由由清华美院设计组设计、宜兴陶瓷制作大师王爱良、宜兴均陶堆花非物质文化遗产传承人张亮和中国高级工艺美术师紫砂大师崔龙喜联手打造。此次大典现场展示的高1.88米、最大直径1.03米的世界最大存茶罐和千坛茶现场封藏挑战世界纪录成功，WRCA世界纪录认证机构为此颁发证书。
据组委会副主任赵广霞介绍，今年5月以来，组委会一行远赴江苏宜兴，探访距今已有1000多年历史的宜兴古龙窑，寻找宜兴制陶名家。在云南双江、福建武夷山、福鼎等地，组委会一行不辞辛苦，翻山越岭、深入茶山、制茶车间，寻找顶级武夷大红袍、福鼎白茶、云南普洱茶的生态茶园。
注：文来源腾讯大闽网综合，作者行游八闽，文贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
