香飘天下宜宾茶

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时间:01-11 10:50认证作者:佚名
  宜宾产好茶,好茶在宜宾。
 
  长江首城——宜宾,是古代南方丝绸之路、茶马古道的重要驿站,也是世界茶叶的发源地之一,还是中国早茶之乡、世界著名茶乡、世界(中国)早茶之都、川红工夫故里。
 
  一头连着茶农,一头连着消费者,如何做好茶产业,一直是宜宾上下关心并思考的问题。
 
  眼下,宜宾市委、市政府围绕全省“加快精制川茶产业发展、打造千亿产业”的战略部署和我市建设现代特色茶业强市的目标,坚持以农民增收为核心,以转变发展方式为路径,以提升效益和品质为重点,以培育品牌为突破,加快向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向发展。
香飘天下宜宾茶
  以茶兴业
 
  小茶叶成就大产业
 
  宜宾地处川、滇、黔结合部,属四川盆地到云贵高原过渡带,紧靠茶树黄金纬度30°,十分适宜茶树生长。常年在元月下旬至2月上旬即可开园采摘、批量上市,比省内其他茶区早7-15天,比华东、华中茶区早30-45天。
 
  得天独厚的自然条件孕育了“早优双绝”的宜宾茶叶。如今,宜宾已形成了以翠屏区、江安县为主的优质早茶生产基地,以叙州区、屏山县、珙县为主的优质绿茶生产基地,以高县、筠连县为主的优质红茶生产基地,翠屏区、高县、筠连、屏山、叙州区、珙县等六个县(区)被列为全省重点优势产茶县。2019年,宜宾茶园总面积达125万亩,干茶总产量达8.2万吨。
 
  以基地为依托,宜宾也在不断夯实产业发展基础。其中通过科技创新,茶产业链条不断延伸,茶食品等衍生品不断涌现,市场供应更加丰富多样,综合利用发展势头强劲。以川茶集团为例,通过种植技术等创新和物理粉碎技术,将茶叶加工为世界领先的超微茶粉,应用到茶食品当中,创新了茶味醇正的茶点。目前川茶集团已经开发出20余款茶食品品种,深受消费者喜爱。
 
  与此同时,我市还深度挖掘和弘扬宜宾茶文化,与历史文化资源有机结合,促进“园区变景区、茶园变公园、产品变礼品”的融合提升,重点培育和打造天府龙芽——环金秋湖现代特色早茶产业园、高县大雁岭中国红茶第一庄园、珙县鹿鸣茶海、叙州区天宫茶海等茶旅融合综合体,提高了茶业综合效益,2019年,我市茶业综合产值达218亿元。
 
  以茶兴业,品牌建设必不可缺。目前,宜宾以省级大区域品牌“天府龙芽”为统领,以“宜宾早茶”“川红工夫”“屏山炒青”市级公共品牌为重点,大力推进“公共品牌+区域品牌+企业品牌”发展战略,引导支持茶叶龙头企业不断推进企业品牌建设,加快精制川茶产业发展,加快“走出去”步伐。
 
  以茶富农
 
  创新机制走出致富路
 
  “近几年来,我们紧紧围绕川茶公共品牌‘天府龙芽’的塑造,就如何将一片小茶叶托起扶贫攻坚‘大作为’作了认真思考和谋篇布局。”四川省川茶品牌促进会执行会长、川茶集团党委书记、董事长颜泽文说。
 
  据悉,川茶集团按照产业增效、企业发展、农民增收的发展理念,通过“公司+村集体经济组织+专业合作社+农户”的农业产业化经营模式,建立“二定一返三包”+“保底收益、按股分红”的利益联结机制,公司与村集体组织、专合社(茶农)量化入股,共建茶叶初加工厂,让茶农在“保护价增收”基础上增加股权收益,与产业链各方利益主体真正结成产业共同体、利益共同体和命运共同体。
 
  利益链条打通,茶农发展劲头更足了。翠屏区金秋湖镇谢坝村茶农郭洪海就是其中之一。
 
  “我现在有5亩左右的茶园,4亩多已经投产,去年(茶叶销售收入)都有3万多元。”昨(9)日,在自家茶园,郭洪海说预计2月中旬他家的茶叶便可进行采摘。郭洪海介绍,这两年除了鲜叶的销售收入不断增加,每年的返利分红都超过了1500元。
 
  茶产业的发展不仅解决了茶农的增收问题,也为农村转变经济增长方式提供了新的思路。从金秋湖镇燕山村的茶园牧歌到高标准优质茶园,再到沉香村的七彩茶园,生态早茶连片发展、乡村旅游统筹发展、茶旅融合创新发展的格局让人惊叹。
 
  宜宾市申酉辰明威农业发展有限责任公司党支部书记顾凤介绍,栽沉香、种茶、搞旅游,公司着力打造生态循环农业、低碳康养、休闲度假于一体的现代示范园。其中,七彩茶园面积2000亩,其中高标准茶园面积400亩;同时与茶文化观光主题车间、悟道茶庄、茶文化博物馆配套,与爱情坡、龙坡、畅然轩茶坊、金茶泉、湿地公园等旅游景点结合,形成集文化、旅游、体验、住宿为一体的旅游区,每日能接待游客800—1200人次,带动就业200人以上,为宜宾茶旅融合产业发展打下坚实基础。
 
  “我流转了20亩左右的土地给申酉辰,由公司统一打造,现在我在里面干活路。”沉香村村民胡代宽这几天在七彩茶园忙着打零工,一年内,8个多月的时间他都在申酉辰务工。在他看来,自家荒地得到利用、家人就在身边、家乡变得漂亮,而且每年有近3万元的收入,让他心满意足。
 
  回过头,再看宜宾全市茶产业机制创新。积极引导订单农业、产销合作、股权量化等发展模式,探索创新“四方合作”“四转模式”“入股返利”等多形式的利益联结模式,大力培育适度规模经营的职业茶农、茶叶家庭农场和新型茶庄,推行“公司+业主+农户”“公司+专业合作社+农户”等基地联建产业化经营模式,促进茶产业化发展,富农增收,绿水青山真正变成了农民的金山银山。
 
  以茶为媒
 
  向世界递上茶名片
 
  以茶为媒,以茶会友,宜宾茶的旅程历久弥新。
 
  从3000多年前走来,从宜宾到成都杜甫草堂、宽窄巷子,再到北京老舍茶馆;从中国走向美国纽约、意大利米兰……宜宾茶向世界散发着自己的悠悠茶香。
 
  而为发挥“宜宾早茶”自然资源优势,打造“宜宾早茶“”品牌,2008年3月,我市开始举办中国·宜宾早茶节。2017年3月,宜宾举行首届国际(宜宾)茶业年会,全球茶界代表相聚宜宾,共谋茶产业发展。
 
  如今,宜宾已连续举办了十二届中国·宜宾早茶节和三届国际(宜宾)茶业年会,同时积极抱团参加中国国际茶叶博览会、四川国际茶业博览会等各类茶事活动,多层次、多视角宣传推广宜宾茶。
 
  宜宾也在一次又一次的宣传推广中被认可。宜宾市被国际茶叶委员会评为“世界著名茶乡”“世界(中国)早茶之都”,被农业农村部等九部门认定为(宜宾早茶)中国特色农产品优势区,“宜宾早茶”被四川省农业农村厅确定为2018年10个四川省优秀农产品区域公用品牌之一。
 
  在各大茶界盛会中,宜宾茶也获誉无数。在意大利米兰世博会上,“宜宾早茶”获“百年世博·中国名茶金奖”、“天府龙芽”获“百年世博·中国名茶金骆驼奖”。在中国国际茶叶博览会上,“宜宾早茶”获“中国优秀茶叶区域公用品牌”称号,“中国·宜宾早茶节”获“中国优秀茶事奖”。在国际(宜宾)茶业年会上,国际茶叶委员会分别授予“天府龙芽”为“世界名茶”“中国好茶”,“宜宾早茶”为“世界名优绿茶”,“川红工夫”为“世界名优红茶”……
 
  “茶经中国传入俄罗斯虽然仅仅300多年,但已成为俄罗斯人生活中不可或缺的一部分。”在第三届国际(宜宾)茶业年会上,俄罗斯茶咖协会主席拉马兹·钱图里亚表示,希望能与宜宾企业家进一步加强沟通和对接,广泛开展茶文化交流活动,在一杯清茶中推动文明互鉴,在品茗论道中推动贸易发展,共同致力于宜宾茶产业的健康发展和消费者的健康安全。
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