湄潭茶产业:“危”中觅商机 闯出一片新天

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时间:04-06 10:20认证作者:申云帆
  “采摘、摊青、杀青……”
 
  清明时节,茶叶的采摘收获也进入了一年中最为关键的时期。在遵义市湄潭县,茶农们戴着斗笠,正在茶海中采摘新鲜茶青,而茶商们也正一筐筐的将茶青从车上搬下,准备进入制作茶叶的进程。
  “公司+支部+合作社+农户”带领群众增收致富
 
  今年,虽然新冠肺炎疫情来势汹汹,但是却仍然无法阻挡老百姓高涨的生产热情。每天下午5点半左右,茶农们会背着刚刚采好的新鲜茶叶来到此地,然后卖给茶商。而徐平元每天下午也会在茶厂里等待茶农们,采购茶农们手中的新鲜茶叶。
 
  徐平元是贵州贵富春茶业有限公司的总经理,同时也是贵州天平农业服务专业合作社的负责人。
 
  近年来,徐平元采取“公司+支部+合作社+农户”的方式,带领百姓增收致富。
  2014年,贵州天平农业服务专业合作社成立,加入合作社的成员,每年最低可得到5毛一斤的茶青分红,同时,合作社还建立“三统一”的规范管理细则,统一提供茶叶有机肥、统一病虫防治、统一以不低于市场价收购茶农所采的茶青。
 
  2019年,42户贫困户每户分红1350元。同时,在茶叶种植基地里,还为当地的贫困户提供就业机会,在基地务工的贫困户,每天可获得100元的收入。
 
  2015年,贵州贵富春茶叶有限公司注册成立,公司收到了茶农采摘的茶青,会通过批发、零售、网上销售的模式,销到全国各地,同时代加工高端茶,打通茶叶销售的多种模式。公司成立之初,湄潭县天成村村委会以村集体经济入股10%,用于茶叶加工,如今,天成村每年会得到16000元的分红,并分给当地的老百姓。
  “最近我们收茶叶最多的一天,可以收到5000多斤。”徐平元说。
 
  线上线下齐发力打通茶叶销售通道
 
  “我们刚将年前的订货发往香港。”贵州省京贵茶树花产业有限公司总经理金志伟说。
 
  今年,受到疫情影响,茶叶的销量并没有往年的好,价格也有所下降。往年的这个时候,是茶叶收获的季节,而清明前的茶是最好的,往往可以卖到第二年开年,可是现在,本该在春节旺季销售完的去年的明前茶叶,却囤积了起来,而本该采购商、游客络绎不绝的茶叶售卖地,也有着与往年不同的冷清。
 
  好在,随着各行各业,尤其是快递行业的复工复产,茶叶的销售也在渐渐恢复正常,3月25日,年前的香港订单也终于过了港,而境内的销售通道也开始渐渐打通,每天,都有茶叶发往四川、广东、安徽等地。
 
  无独有偶,对于贵州怡壶春茶业有限公司总经理杨秀波来说,2018年以后,传统的销售模式早已无法满足销售的需要,销路受到了一定的阻碍,再加上今年又遇到了疫情,如何转变自己的销售模式成为了杨秀波一直思考的问题。
 
  “今年,我们准备通过出口贸易以及网络直播带货的方式来拓宽我们的销路。”杨秀波说。
 
  为了尽快找到销路,除了要找到出口销路外,杨秀波还在网上查阅了大量的资料,准备找到另一种更加精准的方式。在广泛的收集之后,杨秀波认为,新兴的直播带货或许能为茶叶找到销路提供帮助,他积极与直播团队建立联系,准备通过直播带货来打通销路。
  正巧,去年10月,快手直播团队与贵州扶贫办签署协议,用快手点亮黔货出山消费扶贫。而杨秀波也成为了直播团队入驻湄潭的第一家茶企。
 
  就在3月26日,杨秀波与保利集团驻俄罗斯销售代表签署了销售协议,将茶叶销往俄罗斯,同时,快手直播团队也已进驻怡壶春,在杨秀波的公司展开网络直播的试点销售,并准备在4月中旬展开第一次的网络直播带货。
  如若此次直播活动能够成功,不仅能帮助茶商们尽快“消化”现有库存,还能帮助湄潭茶企打通生产销售的快捷通道。
 
  “新兴销售模式的引入,一定会解决我们茶商销售的难题。”杨秀波表示。
 
  变废为宝延长茶叶生产产业链
 
  茶叶打成汁,混合面粉,制成的面条不仅透着茶水的清香,还很顺滑。独有的技术和配方让周边、甚至是省外的人都十分喜欢。
 
  现在,湄潭县君梦食品有限公司已经恢复生产,每天早上,新鲜的茶面便会陆陆续续的制作出来,打包成品。不仅有绿茶面,还有红茶面,到了下半年,茶花盛开时,还有茶花面。这是湄潭县唯一的一家生产茶面和茶花面的公司。2017年,公司的茶面与茶花面制作工艺申请了专利技术。
  “我们制作茶面的初衷,是因为茶叶有利于人体健康,再加上湄潭得天独厚的茶叶资源,不仅能够让老百姓尝试到新鲜、营养的味道,还能让当地的茶叶产业发挥其最大的经济价值,同时带领老百姓们致富。”程孟说。
 
  茶面的营养价值很高,通常,制作茶面需要用到成龄的茶叶,成龄的老茶叶没人采,可恰巧是这种老茶叶,茶多酚的含量越高,用来做茶面再合适不过,不仅如此,茶面的加工工艺更为复杂,当天做的茶面必须使用前一天新采的老茶叶,而且,每一片茶叶必须洗到两到三次。
  2019年,茶面的销售量达到了100吨左右,茶花面也达到了50吨左右。每一亩可以帮助茶农增收2000余元,真正的做到变废为宝。
 
  在今年的疫情期间,程孟还专门召集工作人员,为一线抗疫的工作人员送去了100余把茶面。
 
  (来源:天眼新闻)
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