宁红工夫茶冲泡方法

  宁红工夫茶是品质优异的红茶,其条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇,是不错的饮品,饮用还能保健身体健康,值得细细品饮。下面,就给大家介绍下宁红工夫茶的冲泡方法。
宁红工夫茶冲泡方法
  宁红工夫茶冲泡方法
 
  1、传统饮法
 
  一般大多采用杯饮法;为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法。以茶汤中是否添加其它调味品来分,又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。
 
  中国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”,茶汤多数地方饮红茶采用“清饮法”,没有在茶汤中加添其它调料的习惯。
宁红工夫茶冲泡方法
  在欧美一些国家一般采用“调饮法”,人们普遍爱饮牛奶红茶。通常的饮法是将茶叶放入壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟后,再把茶汤倾入茶杯中,加入适量的糖和牛奶或乳酪,就成为一杯芳可口的牛奶红茶。
 
  在原苏联,人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好,饮茶时常把茶烧得滚烫,加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。
宁红工夫茶冲泡方法
  2、新饮方法
 
  冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤。然后,将冰块加入杯中达八满,徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀,即可调制出一杯色、味俱全的冰红茶。茶冻配制方法是用白砂糖170克,果胶粉7克,冷水200毫升,茶汤824毫升(可用红茶或其它茶代替)。
 
  先用开水冲泡茶叶后,过滤出茶汤备用。然后,把白砂糖和果胶粉混匀,加冷水拌和,再用文火加热,不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒入果胶溶液中,混和倒入模型(用小碗或酒杯均可),冷凝后放入冰箱中,随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。
宁红工夫茶冲泡方法
  喝宁红工夫茶的好处
 
  1、补充多种营养素
 
  红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。多喝红茶可以从中摄取以上营养元素。
 
  2、利尿
 
  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
宁红工夫茶冲泡方法
  3、提神消疲
 
  经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
 
  4、消炎杀菌
 
  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
宁红工夫茶冲泡方法
  5、解毒
 
  据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,是一项福音。
 
  宁红工夫茶饮用注意事项
 
  1、忌空腹
 
  空腹饮茶容易稀释胃液,降低消化功能,影响胃肠道功能,引起腹痛、腹胀、乏力等。
 
  2、忌过浓
 
  饮过浓的茶容易引起"茶醉",即心悸,心动过速,头晕、乏力等。
宁红工夫茶冲泡方法
  3、忌用茶水服药
 
  茶水中的鞣酸,可能与多种药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
 
  4、忌睡前饮茶
 
  茶水中的咖啡因,茶碱等有兴奋提神作用。没有喝茶习惯的人,睡前喝茶可能整夜睡不着觉或半夜起床小便影响睡眠。
 
  5、忌过烫
 
  过烫的茶水不仅会烫伤食道,还会诱发食管癌。
宁红工夫茶冲泡方法
  宁红工夫茶虽好,但也要正确合理的饮用,这样才能利于身体健康。否则,饮茶不当也会伤及身体健康。因此,要注意保持良好的饮茶习惯。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

各类茶特点与功效及禁忌

各类茶特点与功效及禁忌

看了又看

川红工夫红茶冲泡时间多久?怎么泡好喝?
川红工夫红茶怎么冲泡?川红工夫红茶冲泡步骤
川红工夫红茶怎么泡好喝?饮用有什么好处
滇红工夫茶的泡法
滇红工夫茶怎样冲泡?喝滇红工夫茶的注意事项
滇红工夫茶泡茶水温多少?怎么冲泡好喝
滇红工夫茶砌泡方法
滇红的口感描述
祁门工夫味道如何?怎么泡好喝
祁门工夫红茶冲泡方法
祁门工夫茶怎么泡
浮梁工夫怎么泡?浮梁工夫冲泡方法
浮梁工夫茶的泡法
宜红工夫茶泡法
宜红工夫茶冲泡水温多少合适?怎么冲泡好喝
宜红工夫茶可以泡多少泡?宜红工夫冲泡方法
宜红工夫茶怎么泡?宜红工夫茶冲泡技巧
坦洋工夫红茶怎么泡?坦洋工夫红茶冲泡步骤
坦洋工夫红茶的冲泡方法
政和工夫红茶口感如何?怎么泡好喝