英红九号怎么冲泡?用这种方法泡口感香甜、和醇!

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时间:07-21 11:38认证作者:佚名
  英红九号被誉为“东方金美人”,以“鲜爽浓强”的特点深受消费者的喜爱。尤其是近些年英德当地政府高度重视,各种政策和技术的支持使得英德红茶名气大增。“英德红茶,中国的红茶、世界的红茶”的口号在英德这个中国红茶之乡响彻祖国大地。那英红九号应该怎么冲泡呢?
英红九号怎么冲泡
  冲泡英红九号的方法
 
  一、器皿
 
  冲泡英红九号的器皿一般都是用盖碗,建议用玻璃的,充分让饮茶人享受到英红九号的芳香,还可以欣赏到它迷人的汤色。
 
  二、取量:
 
  建议使用盖碗茶杯的三分之一容量,尽量不要超过二分之一容量,这样较能充分发挥英德红茶-英红九号香醇的原味,也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。
英红九号怎么冲泡
  三、选水:
 
  精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。茶人独重水,因水是茶的载体,品茶时悠远的回味,须通过水来实现。如果水质欠佳,茶人便闻不到茶的清香,又尝不到茶的甘醇,也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水,建议用山泉水或矿泉水。
 
  四、水温:
 
  冲泡英红九号的时候不建议使用温度太高的水,经验来看85℃~95℃比较适宜。春茶水温可低些,夏茶水温可高些,冲水绕盖碗边一圈注入!
 
  五、出汤:
 
  英红九号出汤较快,1-5秒比较适宜,如时间过长滋味过涩(比较多茶友反应英红九号苦涩就是这个原因),品尝不到英红九号的香甜、和醇。
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  喝红茶的禁忌
 
  发烧忌喝红茶:红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
 
  肝脏病人忌饮红茶:红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。
 
  神经衰弱慎饮红茶:红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。
 
  孕妇忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。以及妇女哺乳期不宜饮浓红茶。
 
  溃疡病患者慎饮红茶:红茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮红茶可引起胃酸分泌量加大。
 
  营养不良忌饮红茶:红茶叶有分解脂肪的功能。
 
  醉酒慎饮红茶:红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。
 
  慎用红茶水服药:药物的种类繁多,性质各异,能否用红茶水服药,不能一概而论。
 
  贫血患者忌饮红茶:红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。
 
  尿结石患者忌饮红茶。以及忌空腹饮红茶。
 
  忌饭前后大量饮红茶。并且忌睡前饮红茶:睡前2小时内最好不要饮红茶。
 
  忌饮隔夜红茶。以及忌饮头道红茶。其次,忌饮用劣质红茶或变质红茶。
 
  儿童不宜喝浓红茶。冠心病患者谨慎喝红茶。老年人不宜饮生红茶。高血压患者不宜饮浓红茶。
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  饮用红茶有几点要注意,不宜放冷再喝,会影响暖胃效果,放置时间过长还会降低营养含量。忌饮冷红茶。忌饮冲泡次数过多的。
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