喝红茶什么时候喝好?怎么冲泡好喝?

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时间:11-18 15:33认证作者:佚名
  红茶是我们都熟悉的一种茶叶,它是全发酵茶类,通过发酵使茶叶一改原本的“寒性”而变得甘温,所以性质温和,冲泡后红茶茶汤红亮艳丽,口感甜润,别有一番滋味,很多人都喜欢喝。那么,喝红茶什么时候喝好?怎么冲泡好喝?下面一起来了解看看。
喝红茶什么时候喝好?怎么冲泡好喝?
  喝红茶什么时候喝好?
 
  红茶比起绿茶来,茶多酚的含量要少得多,对肠胃的刺激很小。因此,用餐前,喝上一杯红茶暖暖胃是没有问题的,为接下的用餐,做前期的铺垫和准备,以达到“醒胃”的目的。不仅如此,红茶还具备出色的增加肠道蠕动的作用,能促进消化,减轻肠胃负担。在饭前或者饭后半小时饮用,都具有非常好效果。
 
  从季节上来看,冬季喝红茶,暖胃感强一些,温和不伤胃,会感觉比较舒适。夏季则可以生津清热、提神消疲。所以在饮用上没有特别多的禁忌,只要饮茶适量,一年四季红茶都是值得品味的好茶。
喝红茶什么时候喝好?怎么冲泡好喝?
  红茶怎么冲泡好喝?
 
  1、茶具
 
  喝茶,茶具最重要。红茶不建议大家用茶壶来冲泡。推荐大家买一个白瓷盖碗或者直接买个飘逸杯会更好,方便冲泡后倒出茶汤。茶具我们选择时第一要选择方便,第二要选择保温,散热均匀,能充分的冲泡红茶。
 
  2、水质
 
  水质是最容易影响茶汤的口感、香气与颜色的问题。不少人回家冲泡后发现不如店里喝的好喝,就是因为水质问题。泡茶比较适合用泉水、井水、溪水。
喝红茶什么时候喝好?怎么冲泡好喝?
  3、投茶量
 
  如果你冲泡的红茶发苦发涩,很大原因是因为放的茶叶过多了。一个人的比例大概在3-5克,这个比例在于如果你喜欢喝浓茶就可以多放点,如果喜欢喝淡一点可以少放一点,如果人多的话就在这个比例上增加人数就好了。
 
  4、水温
 
  一般的红茶温度都控制在80度或者85度左右,不建议用高温沸水冲泡,用沸水冲泡的红茶会出现苦涩的感觉。
喝红茶什么时候喝好?怎么冲泡好喝?
  5、注水
 
  注水方式推荐用高冲水,从高由下冲水的话,能使水充分的接触的茶叶,更好的冲泡出茶汤。低斟茶能够时茶汤的香气不外散,更好的品味红茶。
 
  6、坐杯时间
 
  不同的红茶出汤时间不同,像正山小种与金骏眉前三泡都是尽快出汤,相当于刚倒上水,就赶快出汤。后续可以根据次数依次加秒数,这样才能一直保持正山小种的香气不散。
喝红茶什么时候喝好?怎么冲泡好喝?
  泡红茶的方法其实很简单,没有那么男,只要我们在掌握好自己喝茶的浓度,确定好水质,选择合适的茶具即可冲泡饮用。红茶是营养价值高的茶饮,茶叶内含物质丰富,常饮可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
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