怎么泡大吉岭红茶？

 

 

　　先用沸腾的开水将准备好的茶叶和茶杯温热，很多人会忽略这个步骤，虽然不温茶叶和茶杯也可以冲泡大吉岭红茶，但是茶汤质量却会大大降低。然后倒入适量的茶叶，在量的把握上一般要遵循的原则是一茶匙茶叶泡一杯红茶。最后，倒入沸腾的开水，盖上茶壶盖子。

 

 

　　要想冲泡出高质量的大吉岭红茶下面的冲泡技巧就一定要把握好。

 

　　一是冲泡大吉岭红茶的开水。一定不能用铁质的水壶进行烧制，铁壶烧出来的水会影响茶汤的口感。另外，盛茶的杯子和茶叶一定要用沸水温热一下，冷茶壶根本冲不出大吉岭红茶原有的风味来。

　　二是要把握好茶叶的用量。有的朋友喜欢喝浓茶，其实冲泡大吉岭红茶在茶叶和水的比例上是有讲究的，最好按照一茶匙茶叶一杯红茶的比例来冲泡，这样冲出来的茶叶口感更好。

 

　　三是要把握好冲泡的时间。即使同样是大吉岭红茶，碎茶和完整的茶冲泡时间也是不一样的。比如说，碎茶在冲泡的时候时间要略微短一些，如果冲的时间过长会有苦涩的感觉。此外，又细又长的茶叶在冲泡的时候，时间的把握上可以适当的多泡一会，这样口感会更好。

 

 

　　首先用开水清洗、预热茶壶(用来烧开水的水壶不要用铁制的)，取一茶匙的大吉岭红茶叶冲泡，很多朋友都喜欢增添茶叶量，其实这是错误的，想泡出去一杯好的茶不是放的越多泡出来的茶越好。茶叶一定要适量;然后沸腾的开水倒入杯中，越沸腾越好，茶香扑面而来。盖上杯盖，待上2分钟即可。

　　以上内容就介绍到这里。大吉岭茶具有清雅的麝香葡萄酒的风味和奇异的花果香，优质的大吉岭茶叶被称为茶中“香槟”，是广受欢迎的红茶饮品，值得细细品尝。