英九红茶怎么泡?“东方金美人”这样泡!

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时间:01-12 12:46认证作者:佚名
  英红九号被誉为“东方金美人”,以“鲜爽浓强”的特点深受消费者的喜爱。英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名。今天小编给大家分享英红九号的冲泡方法,希望广大红茶爱好者能有所收获。
英九红茶怎么泡?
  英红九号的冲泡方法
 
  Tip1:器具——首选白瓷
 
  白瓷最能体现红茶的色香味,将茶叶的优点完美展现。
 
  Tip2:投茶量——茶水比1:50
 
  其实投茶量需要根据盖碗的大小,人数、个人喜好来控制。一般情况放到盖碗的三分之一就好。
 
  Tip3:水温水质——90—95℃纯净水、蒸馏水
 
  冲泡英红九号,90—95度的纯净水、蒸馏水能最好地释放其甜醇的口感特征。
英九红茶怎么泡?
  Tip4:注水方式——环圈高冲
 
  冲泡的手法,采用沿边环圈注水法,可以保证浸泡均匀,而柔和细水流高冲下来,可以激发茶叶香气,也一定程度下降低了水温,让茶的滋味能醇和。
 
  Tip5:出汤时间——5—7秒
 
  英红九号一般要求快出汤,如果想口感强烈一点,可浸泡时间长一点。因此一般5—7秒,具体还是要看喝茶人的喜好。
英九红茶怎么泡?
  英红九号的功效
 
  英红九号功效之一就是提神消疲。经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
 
  英红九号功效之二就是生津清热。夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
英九红茶怎么泡?
  英红九号虽好,但有贫血的、有精神衰弱失眠的人、睡眠状况欠佳的人、胃热的人、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人、正在服药的人、经期的女性、孕期女性、哺乳期女性、更年期女性在饮用英红九号之前请咨询医生!
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