祁门红茶冲泡次数,泡茶次数要适度!

  祁门红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉,然而想要冲泡一杯口感美味的祁门红茶却不是一件简单的事情。每一件事物都有一定的限度,超过了限度,很多时候会物极必反,茶叶冲泡次数也是如此,那祁门红茶冲泡几次为好呢?
祁门红茶冲泡次数
  祁门红茶冲泡次数
 
  一杯红茶的冲泡次数,由红茶的特性和饮用方式而定。茶叶的耐泡程度,与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关。加工越细碎的,越容易使茶汁冲泡出来;越粗老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢。类似祁门红茶这样的红茶是可以冲泡上三到四次的!

  同时也需要说明,茶叶冲泡的次数多了,并不会对人的身体健康产生不良影响。所以茶友们不必担忧,只是冲泡次数过多,茶汤中茶的滋味会变得很淡,宛如喝白开水一般,失去了品饮中的美好体。所以泡茶的次数适度即可。
祁门红茶冲泡次数
  一、工夫泡茶
 
  我国饮红茶多以清饮为主,不添加任何调料,使红茶发挥自身的香气和滋味。在使用传统工夫泡法冲泡祁门红茶时,一般推荐用白色瓷器,这样能更好的衬托出祁红“红艳明亮”的品质特征。
 
  1.准备好茶具,盖碗、随手泡、公道杯、品茗杯、茶匙等。
 
  2.沏茶之前,将沸水注入盖碗,约10秒过后,将水弃去,此法有助于提高盖碗的温度,以保证冲泡时的水温。温盖碗后再温公道杯和品茗杯。
 
  3.用盖碗冲泡,建议投茶3克。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。
 
  4.祁门红茶的冲泡水温以90℃左右为佳。浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶,如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶,建议冲泡45秒后即可出汤,冲泡次数增加一次,冲泡时间可适当延长10-20秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。
 
  5.茶汤倒入公道杯后,这样可以达到均匀茶汤的作用。再按从右向左的顺序将茶汤注入品茗杯中。
 
  6.一杯如琥珀流光般红艳明亮的祁门红茶就冲泡好了。
祁门红茶冲泡次数
  二、办公室泡茶(飘逸杯泡法)
 
  如今人们的生活节奏普遍加快,因此,人们往往没有那么多时间坐下来悠闲地品饮一杯红茶。因此,这里介绍一种简单的飘逸杯泡法,可以让人们在办公室就能轻松喝到一杯香醇祁门红茶。
 
  1.投茶:取适量祁门红茶置入飘逸杯内胆,建议投茶量3-5克。
 
  2.注水冲泡:再次往飘逸杯中冲入沸水。
 
  3.静候茶汤:盖上盖子,静候茶汤片刻,祁门红茶第一泡的浸泡时间约45秒,冲泡次数增加一次,浸泡时间可适当延长10-20秒。
 
  4.出汤:按上方按钮使祁门红茶的茶汤流入飘逸杯中。
 
  5.倒茶入杯:将飘逸杯中的茶汤倒入茶杯。
 
  6.带有清新兰花、玫瑰香气的祁门红茶即可享用了。
祁门红茶冲泡次数
  综上,祁门红茶的冲泡次数有一个限度,就是接近要失去品饮美感时的冲泡次数,已是最大限度,物极必反,适度为好。
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