筠连红茶怎么泡好喝

  筠连红茶茶叶条索紧细,多锋苗,多金毫。香气鲜嫩香甜,带有焦糖香;滋味醇厚甘爽;汤色红明浓亮,叶底细嫩多芽,色泽红匀,明亮。那么筠连红茶怎么泡好喝?
筠连红茶怎么泡好喝
  筠连红茶怎么泡好喝
 
  1、冲泡的水源
 
  首先,想要冲泡出来的筠连红茶冲好喝,水源的选择是很重要的,不然的话就会影响茶汤的质量。那么水源应该选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡,以保证水质新鲜,无色无味且含氧量高;泡茶的悬高品质筠连红茶冲最好不用自来水冲泡。
 
  2、冲泡的水温
 
  其次,想要冲泡出好喝的筠连红茶冲,合适的水温也是要特别注意的。那么筠连红茶冲不能用滚烫至100℃的开水冲泡。特别是用茶叶嫩芽尖制作筠连红茶冲,需等开水凉到80~90℃后才冲泡。
筠连红茶怎么泡好喝
  3、茶叶的数量及泡茶次数
 
  再次,想要冲泡出好喝的筠连红茶冲,还要注意茶叶的数量以及泡茶次数。那么一般每杯筠连红茶冲投放干茶3-5克即可。第一泡是洗茶,快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可根据个人喜好控制出水时间。
 
  4、茶具的选择
 
  从次,想要冲泡出好喝的筠连红茶冲,一定要选择好要使用的专用茶具。那么喝筠连红茶冲除了喝茶,还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡。
筠连红茶怎么泡好喝
  5、茶叶的投放
 
  最后,想要冲泡出好喝的筠连红茶冲,要注意掌握茶叶的投放方法。那么筠连红茶冲一般会使用中投法,即先在杯中注入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克筠连红茶冲,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁芳香。
 
  筠连红茶的特点
 
  1、品质特点
 
  筠连红茶具有香气高锐持久,滋味浓郁鲜醇、汤色红艳明亮、叶底嫩匀,外形条索紧细挺秀有尖锋、亳茸显露、色泽乌润、形状匀齐、净度良好的特色。
 
  2、主要功效
 
  筠连红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、止泻、抗菌、增强免疫等功效,红茶有助于肠胃消化,能促进食欲,有强壮心肌的功能、降低血糖值与高血压,预防蛀牙与食物中毒等。
筠连红茶怎么泡好喝
  3、制作特点
 
  “鲜、适、快、冷”,即:鲜叶要鲜,发酵要适度,高温毛火,快速毛火,快速冷却,冷要冷过心,摊放摊得凉;足火时间长,忌快速干燥,影响茶香味,甚至造成“外干内湿”的假干。筠连红茶制作最讲究火功,毛火的锅温普遍较高,足火时间偏长,也是温度之积累,亦属高温,这与形成其“浓强鲜”品质有着密切关系。
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