宁红龙须茶宽衣解带泡佳人

  宁红龙须茶制作时的“五花大绑”,到你领她回家,再轻轻的剥丝,像极了“宽衣解带”?友们都说我泡她,是在非礼她。你知道,从来佳茗似佳人的。正宗的宁红龙须茶,外形束扎的非常均匀美观,丝线也缠的规整,而冒充者根本达不到这种美观度。
宁红龙须茶宽衣解带泡佳人
  宁红龙须茶佳人宽衣之法
 
  龙须茶具有独特的艺术风格和特异的色、香、味、形,可用盖碗采用工夫茶式冲泡法,亦适宜在玻璃杯中冲泡,以欣赏其优美外形。拿到五彩丝线捆绑的“佳人”时,多数友无从下手,有很多茶友反馈说,实在见佳人心切,直接暴力上剪上刀的。




  其实很简单,先找到干茶底部最外侧的红线头,顺着抽掉外面的红色彩线,轻轻拆解即可,脱去“佳人”红衣后,方可找到绿衣初始线头,也在底部;再然后是黄线丝衣;最后是一袭白衣,它在最里层,也相应会短小很多,轻轻解去。这一层层轻轻的剥丝,保持整束的完整性,自然最是温柔,像极了“宽衣解带”不?友们都说我泡她,是在非礼她。你知道,从来佳茗似佳人的!一直到最里层把基处的缠绕白线,就不必须去掉了,那是定型成束之用,冲泡不影响滋味及卫生。
 
  如何泡佳人?
 
  泡“佳人”的器具可以是盖碗,可以是大肚玻璃杯。反正是不建议紫砂器或瓷壶的,因为你无法欣赏佳人的美了。
宁红龙须茶宽衣解带泡佳人
  水温要沸水即可,稍晾低温些甜度更高,茶百科一直说,好茶从来不怕开水“烫”。
 
  这款宁红龙须红茶,风味甜醇,汤色淡雅橙黄,不会是红色或深红色,茶友们可以稍微改变下过去的“红茶一定要很红的汤色”的概念。
宁红龙须茶宽衣解带泡佳人
  橙黄、金黄透亮,是茶黄素含量高,此被称为“茶中的软黄金”,茶红素、茶褐素越高,茶汤变红、深红、红褐色,茶汤鲜爽度下降。所以,你会见到像金骏眉、上等的祁门红茶,多以橙黄明亮为主。
 
  快速选过一遍之后。再注水冲泡,闷泡亦可,不会苦涩。
 
  每次注水出汤,你若想茶味重些、汤色更深黄些,就多浸泡几十秒。否则,出汤快些。茶味的惊喜变化,皆在于你的身心调配,自由掌握,茶汤一样的精彩。
宁红龙须茶宽衣解带泡佳人
  为什么又被称为“杯中菊花掌上枪”?
 
  干茶像毛笔头,亦像古时兵哥手持的红缨枪枪头,所以称“掌上枪”。泡后在杯中盛开,整个龙须茶便在茶汤基部成束下沉,而芽叶朝上散开,宛若一朵鲜艳的菊花绽放,若沉若浮,新颖美观,又称“杯中菊花”。因而宁红龙须茶,又有“杯底菊花掌上枪”之称。
 
  总结此款红茶的独特个性
 
  宁红龙须茶香气鲜爽馥郁,滋味甘甜醇爽,汤色橙黄、金黄红亮,冲泡7-8次,色、香、味仍佳。汤色具体情况根据你的水温及每道水冲泡时间长短影响。
 
  手工造型;工艺独特;个性鲜明;甘甜醇爽;耐泡可煮。市场你很少见到品到,送人、引友茶聚会时她都是最吸引人的那一个亮点。
 
  由于此茶原料好,高温冲泡亦可,不苦不涩。真想让她鞠躬尽瘁,把捆扎白线也去掉煮煮看,你会发现不一样的味道。
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