怎么冲泡坦洋工夫红茶

  坦洋工夫红茶,红茶中的极品,同时也是福建省三大功夫红茶之一。坦洋工夫红茶外形匀整,冲泡出来汤色鲜艳呈金黄色,茶叶质地以及香气都很清香,滋味醇厚,因其独特的口感以及茶气深受人们的喜爱。想要喝到一杯风味极佳的坦洋工夫红茶,是与它的冲泡方法分不开的。那么怎么冲泡坦洋工夫红茶呢?接下去跟着小编一起来看看。
怎么冲泡坦洋工夫红茶
  坦洋工夫红茶泡法
 
  1、简单泡法
 
  将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。
 
  2、功夫泡法
 
  采用功夫泡法泡出的红茶可叫作功夫茶。而坦洋工夫红茶泡法即功夫泡法。坦洋工夫红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在1左右分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
怎么冲泡坦洋工夫红茶
  坦洋工夫冲泡具体步骤
 
  1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。
 
  2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。
 
  3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。
 
  4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。
 
  5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。
 
  6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。
 
  喝坦洋工夫茶的好处
 
  1、喝坦洋工夫茶有提神的好处,从而有助于恢复精神状态。那么其实经常喝红茶的人都有一个同感,红茶可以提神,喝完之后感觉精神更加集中了。
 
  2、喝坦洋工夫茶有促进新陈代谢的好处,从而有助于身体的健康。
 
  3、喝坦洋工夫茶有消炎杀菌的好处,从而能够有效抑制病菌的侵扰。
 
  4、喝坦洋工夫茶有解毒的好处,从而能够有效减少人们体内积累的毒素。
 
  5、喝坦洋工夫茶有护胃的好处,从而有助于胃部的健康。
 
  6、喝坦洋工夫茶有增强免疫力的好处,从而能够有效提高身体素质。
怎么冲泡坦洋工夫红茶
  喝坦洋工夫茶适合人群
 
  坦洋工夫茶的保健作用从中医学的角度上说,白琳工夫茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说,最适宜饮用白琳工夫茶。虽然工夫茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别,但工夫茶同样具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。
 
  喝坦洋工夫茶禁忌人群
 
  1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
 
  2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
 
  3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
 
  4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
 
  5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。
 
  6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
 
  7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
 
  8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
 
  9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
 
  10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
怎么冲泡坦洋工夫红茶
  以上就是有关坦洋工夫红茶的泡法知识介绍。坦洋工夫红茶是一款运用比较广泛的茶叶,它的饮用冲泡方法也有很多种,比较常见的就是选用茶杯冲(调)饮,只有少数用茶壶来冲泡。小编提醒,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用茶,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

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