品茶其实也是一门艺术最近一直在喝茶个人觉的特别是普洱更是茶中珍品茶中的清香和淡雅让人陶醉难怪清代那么多位皇帝都很喜爱它
喝茶、品茶是我国的一种传统文化，生活中很多人都有喝茶的习惯。虽然喝茶有益健康，但老人要有所禁忌，应该讲究“早、少、淡”。
首先，以早上喝茶为宜。
经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分，还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。特别是老人，早起后饮一杯淡茶水，对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用，这种作用会维持一段时间，而午后或晚上喝茶，会引起夜晚失眠。特别是新采的绿茶兴奋作用很明显，更可以让老人一上午都比较精神。
其次，喝茶要少。
大量液体进入血管，本身就会加重心脏负担，再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，可以使人体心跳加快，血压升高。老人心功能较差，特别是患有冠心病、高血压的老人，喝茶量多，会产生胸闷、心悸等不适症状，造成心力衰竭。另外，大量饮茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。所以患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意。
再次，喝茶要淡。
茶叶中含有鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍，老人常可表现为缺铁性贫血。同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，对有便秘的老人，会加重症状。
