实名diss!谁说绿茶只能春天喝?

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时间:05-10 10:05认证作者:莫道
  绿茶的灵魂是什么?
 
  鲜爽的口感。
  以至于,很多人为了“绿茶的灵魂”纷纷追求头采绿茶,因为此时的绿茶品质最好,口感、鲜爽度也最好。原料细嫩、品质较高、采摘和加工成本较高,关键是内含物质及其丰富,其形色香味无可挑剔的,当然,价格也相当可观。每年春季,大家都争相竞抢绿茶,除了追求其鲜爽度之外,还因为听说,绿茶过了春夏季节就喝不得了?
 
  而且绿茶性寒,喝多了容易伤肠胃?
 
  事实并不是如此!
 
  绿茶一年四季都喝得的,为什么只限于春夏季,这让绿茶的面子往哪放?
  极讲究鲜爽度的绿茶往往在春夏两季被提及和饮用的多一些,难道秋冬不适合喝吗?
 
  实则不然,一般而言,绿茶的最佳保质期为3个月,这3个月内绿茶的鲜爽度滋味是最好的。但是如果保存得当,绿茶的保质期能长达18个月,也就是说,在存储状态良好的情况下,存放了一年的绿茶可能在鲜爽度和香气上有所下降,但是品饮起来也十分不错。
 
  其次,对于大部分人而言,一年四季皆可饮用绿茶,绿茶属于未发酵茶虽然性寒凉,但是一般人的肠胃适应绿茶根本没问题。
  但是对于怕冷的阳虚体质者(主要表现在怕冷、手足不温、喜欢热饮),最好不要饮用,多饮用一些红茶、熟普为好。但是对于怕热的阴虚体质者(主要表现在手足心热、心烦口干……食疗原则宜滋补、清淡,忌用温热之品)而言,绿茶再合适不过了!
 
  当然,这里可能会涉及到一个“咖啡碱”的问题,因为茶中含有大量的咖啡碱,而咖啡碱多少对胃会有刺激性,这种情况主要针对于消化能力不好或者胃酸分泌过多的人,这类人最好少喝或者不喝绿茶,但是我们一般人完全没有这方面的顾虑。
  说到这里顺便提一句:
 
  1、小朋友少喝绿茶,要喝最好喝一些清淡的或者咖啡碱较少的绿茶(安吉白、高山茶等)
 
  2、特殊时期的女性群体(生理期、孕期、哺乳期)
 
  3、肠胃病患者
 
  4、醉酒人群
 
  以上人群不建议喝绿茶,大部分人完全可以放心品饮绿茶,不要让绿茶仅存在于春夏的时光,他们也是存在于四季的!
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