如何感受大红袍的花香岩韵?

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时间:08-05 09:50认证作者:佚名
  大红袍,是典型的乌龙茶工艺,其中关键之处在于焙火。真正品质优良的大红袍,更是以“岩骨花香”闻名于世的。
 
  一泡规矩且传统的大红袍,闻之有些许火味,但是随之而来的是清香之气,花香果香夹在其中,口感清爽,滋味浓醇,甘之如饴。
 
  天地精华,好茶好树
 
  武夷大红袍,素有“茶中之王”的美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。其优越的先天条件,再加之精细的制茶工艺,方可使得这大红袍声名大噪,为世人皆知。
 
  只要你能坐下来,端起一杯大红袍,岩骨花香就能营造一方山水,你就能跟着这缕茶香在武夷山的风景中恣意徜徉。
  中规中矩,香高味醇
 
  这款大红袍的干茶,条索紧实,卷曲优美,油润带宝色,绿褐鲜润。
 
  开汤品鉴,汤色橙黄明亮,清澈艳丽,幽香阵阵,纯净美好。
 
  细细品味,舌端茶汤细权衡,复御鲜泉两边生,舌根遗味清浮齿,喉门半开沐春风。
 
  大红袍的叶底,刻划着这款茶的前生后世。这款茶的叶底软亮有弹性,三分红边,七分青叶。
 
  开水淋灌,刮沫淋盖
  大红袍的冲泡人人皆可掌握。
 
  冲泡大红袍建议用紫砂壶或者盖碗冲泡,更能够体现本身风味。
 
  用紫砂壶冲泡时,因其条索偏大,建议选用壶口大的,以免茶叶断碎造成茶水苦涩。为了激发大红袍的芳香,冲泡请用100℃开水。
 
  大红袍,情有独钟
 
  民国茶学专家林馥泉曾说:“天然环境之优越,于培植之能得法,采制之能合理,三者不可一缺。”也正因此,大红袍自古以来就很珍贵。
 
  如果你还没试过大红袍,还没领略它独特的岩骨花香,那么今天推荐的这款上品大红袍会非常合适。
 
  静下来,远离城市的喧嚣,放下世俗的羁绊。
 
  品一壶大红袍,听一曲九曲棹歌,伴着茶香,神游武夷千亩茶园,与三坑两涧来一次精神交流,品味那百年的沉淀与韵味。
 
  大红袍是非常养人的茶,喝过的都知道。大红袍源自武夷山,好气候好山场已经让它有先天禀赋,经过晒青、萎凋、做青、杀青、揉捻、碳焙等诸多步骤,茶中营养的不断整合重组为它有益身心奠定了扎实的基础。
  大红袍,遇水,则香。开水注入,霎时间芬芳氤氲。
 
  前三泡火味儿足,果香馥郁,熟甜香显,至尾水时,口感醇和。七泡有余韵,似一个老朋友与你娓娓道来这茶中的芳华。
 
  入口柔和,整体的醇滑感较好,汤体稳定。饮后回甘生津柔缓,口齿间微有果酸感和清凉感。最后观其叶底,叶底嫩软肥亮,相对完整舒展,较有“活力”,便可算得上一泡好茶。
 
  大红袍,有着“乞丐的外表,皇帝的内心”的说法。它外表平凡不过,干茶清褐油润,紧结壮实,唯遇到沸水才能释放无比的果香。
 
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