而在小青柑的身上，我们经常能听到“挥发油”的声音，每位茶友都对其赞不绝口，不禁让人好奇这到底是什么？对于我们来说又有什么好处呢？那接下来我们就简单来了解下关于小青柑的“挥发油类”中的小秘密吧。
1、“挥发油类”是什么？
小青柑身上的“挥发油”(volatileoils)，对于我们来说可不是陌生词汇，“挥发油类”又被称为精油(EssentialOils)，是指具有挥发性能随水蒸气蒸馏出来却又不会与水相互融合的油状液滴的总称，其中大部分的油类都具有香气，在我们日常生活中熟悉的就有“薄荷油、丁香油”等等。
而“挥发油”可不只是小青柑的独家专利，在许多中草药植物上都有它的身影，很多都具有芬香气息，特别是以芸香科中的橙、桔、花椒等科目更为丰富。而“挥发油类”是天然香料精油其中的重要类别，也是一种重要的天然抗氧化剂资源。
2、“挥发油类”在哪里？
前面说的“挥发油类”那么神秘与迷幻，那么它到底存在于小青柑身上的哪个部分呢？
其实它就存在我们的眼前，“挥发油类”主要存在于柑皮的表面，不过在平时可能就没那么显眼，但只要曝露在光线中，我们就不难发现柑皮上有着较大的点状油室，透明清晰，此为柑皮的中分泌囊。
分泌囊是我们前面提及到的芸香科植物普遍具有的结构特征，也是“挥发油类”聚集产生的主要区域。从柑橘果皮表面上以肉眼就可看到许多呈疣状突起的亮点，如星空般通透明亮，其内部即为分泌囊。
3、“挥发油类”有什么功效？
小青柑内挥发性果油含量越高，其中的芳香物质提神醒脑效果越好，适当的饮用有助于缓解郁闷的心情。
如果我们长期郁闷却找不到出气点的时候，很容易引起不良的连锁反应，比如肝气郁结、急躁易怒、胸闷气短等情况，而青柑皮内的“挥发油类”对其有奇效，可有助于我们“除痰消痞，治肝气郁结，胁痛多怒，久疟结癖，疝痛，乳肿”等，这在《本草备要》也有提及到。
“挥发油类”对消化道有不错的刺激作用，常饮用小青柑能滋润身心、解除喉咙的干涸感、缓解精神和身体疲劳，提高抗压能力，改善情绪。小青柑的果香四溢与甜柔不腻，实属给到人一种重获新生、元气满满的品饮体验（奥利给！！！）
“挥发油类”是柑皮的主要活性药理成分。新会柑中提取的挥发油含量尤为丰富，这也是我们“柑之源”重要的产品定位标准之一，立足新会柑原产地，专注健康产业市场，为广大茶友提供更好、更安全、更放心的柑普茶！
