如今已过而立之年，可乐，美酒等年轻时喜欢喝的饮料，如今身体也有一些排斥反应了，岁月不饶人啊。
直到最近这段时间，小编去了趟广东新会，接触到了新会当地的陈皮，也对陈皮多了一些理解，也就开始用陈皮泡水喝，才发觉老人所言非虚，老陈皮的确是一宝。
陈皮被谈及最多的功效是止咳化痰，但对于小编而言，陈皮最大的作用却不是这个，这个也因人而异。
其实是经常使用陈皮后，觉得脾胃变好，排屁顺畅了，这就是中医里所讲的理气健脾，理气这个词，现在很好理解了吧。
年轻的时候，在外打拼，按时吃饭变得困难了，也开始要去应酬了，大鱼大肉，酒水一杯接着一杯，慢慢地，胃就开始难受了，常常胃胀，肚子咕咕叫，有时打嗝，有时腹泻，总是觉得有道气在肠道里流转，却总是出不来，似乎不太严重所以也不至于要看医生，但肚子总这么闹着，人的确不舒服。后面想着，泡点陈皮水喝喝看吧，一周喝两三次的频率。
就这样，每隔几天，小编就在办公室里用陈皮泡茶喝，持续了一个月，胃部不像之前那么滞胀了，排屁也很顺畅，感觉身体比之前轻盈了很多，肚子不像之前有股气在闹腾了，做事自然轻松了很多。
小编就高兴地和同事说：“都说新会陈皮止咳化痰，但它调理肠胃的作用被忽视了！”
其实陈皮本就是理气药，能排除肠道积气，理气健脾强运化才是它的最根本的功用，身体运化功能好了，人才能精神，做事才带劲。同事妻子怀孕的时候，也总出现胀气、恶心、呕吐的情况，她奶奶就教她食用陈皮止吐排屁，效果很好。
经过了这次的体验，家中的老陈皮让我心里暗喜，感觉如获至宝，难怪父母每年都存一点陈皮。从前想着，一年也咳嗽不了几次，这么多陈皮，用到猴年马月，现在来看，还是自己年少无知呀。
以往父亲每天都会吃陈一些皮，早上喝粥时放一点，味道也还不错，见此，我问他身体可是不适？他却说没事。
母亲说道：“你爸年纪大了，晚上睡觉总会有点小咳嗽，虽然不严重，不过吃些陈皮压着才好。这些身体的小毛病，人老了自然就来了。你不用担心。”
小编心想：原来父亲天天吃，有这功效，那我也天天吃吧，于是便每天都带去泡水。
人算不如天算，天天喝的情况下，持续了两周，一开始身体还舒服的，但后来觉得身心有阵无名火，容易焦躁，口干舌燥，喉咙发哑，还有些心烦，这真是奇怪了。
我向略懂药理的母亲提了这个疑问，母亲哈哈笑道：“原来是你偷吃了罐子里的陈皮，难怪少了这么多。”
我赔笑着，母亲继续说道：“这陈皮是温性的，属于温补的东西，不同的人有不同的体质，你爸是‘寒底’，多吃无妨，你却随我，是‘热底’，容易上火，现在快夏天了，你天天吃肯定上火啊！你听我的，你夏天时一周喝两三次，每次一两瓣（约1-3克）就可以了。”
虽然新会陈皮是好东西，但食用它，也要看个人体质情况，以及根据不同的季节调整剂量。养生，确实是一门大学问。
小小的陈皮，在母亲的手中变幻着，它不仅能理气健脾，止咳化痰，
与薏米赤小豆搭配，它是祛湿的一把好手；
与山楂苹果搭配，能开胃助消化；
与雪梨南北杏搭配，它又能润肺……
一些季节小毛病，例如不太严重的风寒感冒发烧，就可以用新会陈皮来化解，真是一个多面手。
难怪电视上也说岭南百姓常用陈皮“看门口”，在新会，其实也有不少人几乎每天都会吃陈皮，吃陈皮对于新会人来说，也许就像山西人吃陈醋，四川人吃辣椒一样，都说他们的生活必需品。
经过一段时间实实在在的生活经验，小编终于明白为什么老人总说新会的老陈皮是宝了，的确是金贵。
经常使用陈皮后，小编身体更舒畅了，以往身体总是出现一些小毛病，现在也减少了，也因此更加珍惜家中的老陈皮了，因岁月而提升的药用价值，愈发显得珍贵了。
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