喝茶，于国人来说，不止于水润养生之需，亦有修身养性情感寄托之升华，茶在我国属于国饮，茶的品种更是百家争鸣，百花齐放，对于一介布衣的我，不常有机会品尝到各式各样的茶品，但这次新茶网让我获得试饮2019勐海本木古茶业古小白英雄胆白茶的机会，正如白居易诗写的：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”
二、古小白英雄胆 其背后的故事：
要了解一款茶首先要了解茶企的理念及这款茶叶的选材及制作工艺等。本木古茶的企业理念就是“好茶以人为本”，作为企业就一定要坚守茶人本心，将苍茫古茶山孕育的天地精华，结晶为一款款茶品回馈给广大的茶友消费者。据了解，本木古茶的企业创始人老徐（茶圈称谓）曾为传统媒体人，就职于某大型传媒集团任主编多年，但痴茶情盛，每逢茶季就往云南古茶山深处探寻，几乎访遍澜沧江两岸的茶山茶寨，结交了无数朋友，终于创办了一家茶企业。
三、古小白英雄胆的选材与制作：
《古小白-英雄美人茶》系列产品，是业内创新的云南高原白茶，用创新的白茶制作工艺，最大程度地保留了（海拔1800米）云南高原古茶山茶叶的丰富营养物质，从而让茶友能品鉴出那“蓝天苍苍，山野茫茫，古茶悠悠，其韵绵长”的云南高原白茶特有的滋味
四、综合概述
产品名称：古小白英雄茶
类别：白茶（云南白茶）
年份：2019年
企业：勐海本木古茶业
规格：8g/颗
标准：紧压白茶
工艺：创新白茶工
五、观外赏内：
外包装：首先映入眼帘的是蓝底黑字古小白英雄胆，右上方是威武漂亮的京剧“英雄脸谱，脸谱下方写的是“云南高原白茶，气魄雄厚，真心英雄”，打开包装，英雄胆条索粗壮清晰，色泽乌黑光润，还有耀目白毫，闻干茶有些果药香加花香
六、品茗细评：
时间为12-20午后，广州荔湾区，外面温度为18度
准备盖碗、公道杯、盏等冲泡工具，冲泡水为农夫山泉桶装水，热水快速洗茶一遍
第1、2泡，沸水10秒出汤，汤色呈浅金黄莹透彻呈，花蜜香弥漫在空气中，入口微苦涩淡。
第3、4泡，沸水10秒出汤，汤色浅金黄加深，舌面、口腔有清凉感、喉部有些回甘，持久。
第5、6泡，沸水10秒出汤，茶汤更加浓黄亮丽，一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉，持久
5泡后叶底吸水膨胀褐色为主，显粗劲有力，不愧称英雄胆。
第7、8沸水10秒出汤，泡汤色黄褐色晶莹透彻，醇厚香甜弥漫在空气中，沁著茶香浓酽怡人齿颊留香
9、10泡沸水10秒出汤，汤色浓度没有衰减，保持金黄微红透亮，口感柔中带刚，绵密细腻，韵致精深。
11-12泡，汤色依汤色浓度没有衰减，保持金黄微红透亮，回甘、生津依然明显，可见内质浑厚
13-15泡，茶汤色香味依旧持续，耐泡度出乎意料，可见内质浑厚。16泡后，汤色、香气变淡，进入尾水期，醇厚绵绸，还有潜力
七、叶底简况：
叶底油润呈黄褐色，茶梗相对较少，肥壮润匀，搓揉有韧度
八、试后总评
此次试古小白英雄茶共喝了超过3小时，茶汤柔中带刚，绵密细腻，韵致精深，生津回甘显粗劲有力，耐泡度出乎意料，可见内质浑厚。正如木古茶业所说的：这款茶既好喝又富有情怀、而且大众价位的“适饮茶”。适饮茶，就是不需要太高的品鉴门槛、茶性温和而养生养颜、男女老少都适合饮用，“古小白英雄美人”就符合这个定位。
九、鼠年寄语：
鼠年将到，在这里先祝各位茶油们平安健康，如鱼得水，袋袋鼠（数）钱，也祝新茶网越办越好，关注度节节高升，让更多茶油能尝到更多好茶！
作者／原本；来源/新茶网
