打开快递，取出这款英雄茶，第一眼就看到了茶饼正上方的京剧脸谱，红脸代表正面人物，这个威武的红脸脸谱，确实是一个英雄的正面形象，与正中央遒劲有力的“英雄茶”三个大字互相呼应，右下角的“云南高原白茶”表明了这款茶的身份，左边的“花蜜果药香”又明明白白地把这款白茶的香型告知所有人，信息十分详细，即便是初尝白茶的入门者，也能从包装正面已经对它有了初步的了解。
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把茶饼翻过来，看到更为详细的产品信息，茶叶的原产地是来自于西双版纳勐海布朗山，并且是今年的春茶，用料可以说是相当的不错了。由于是新茶的缘故，虽然还未打开包装棉纸，但隔着棉纸已经可以闻到浓烈的干茶香。靠近轻嗅、仔细辨别，确实是一种夹杂着花香、蜜香、果香和药香的混合香气，虽仅仅是干茶香，但已足以令人心旷神怡、心生向往。
打开外包装的纸以后，发现这款英雄茶采用了双层棉纸包装，隔着两层棉纸都能闻到干茶香，足以说明了它的品质。
打开内层棉纸后，映入眼帘的是一个五彩斑斓、色彩丰富的茶饼，深绿色、翠绿色、墨绿色、浅绿色、橄榄绿、黄绿色，颜色之多，令人赏心悦目，并且叶片完整、叶脉清晰，从颜色、形态上都可看出这确实是采自云南高原的野生茶树。
茶饼压制稍微有点紧，不太好撬，用茶刀从茶窝向外周平行插入，小心翼翼地上下左右撬动一番，尽量不破坏茶叶的完整度，压制工艺看来仍有进步空间。
将撬下来的大约8克茶叶放入玻璃盖碗中，用100摄氏度的水快速洗了一次茶，便开始了正式的冲泡。第一泡，10秒出汤，汤色淡黄透亮，香气较淡，应该是干茶刚醒的缘故，滋味尚未泡出，但入口已微有清香甘甜之感。第二泡，依旧10秒出汤，汤色开始转为杏黄，花香开始明显，入口香甜、微涩无苦。第三泡，10秒出汤，汤色明黄透亮，花香、蜜香之气开始唤醒了嗅觉，茶汤入口涩感稍有加强，但香甜之感很快就取代了入口瞬间的涩感。第四泡，入口柔滑，茶汤含香，清甜鲜爽。
从左到右依次为第一、二、三、四泡
第五泡开始延长出汤时间，大概三十秒出汤，往后每一泡增加十秒钟的出汤时间。从第五泡开始，香气四溢，茶香到达了巅峰，花香、果香、蜜香、药香都清晰地在四周环绕，涩感开始减弱，入口只剩下甜润，无其他杂味。第六泡，茶香依旧，茶汤滋味醇厚清甜，清鲜纯正。第七泡，茶香之气开始略有降低，但茶汤滋味却愈发清甜，舌两侧开始源源不断地回甘生津。第八泡，口中只剩下香醇甜美之感，舌两侧及舌底分泌出了更多的唾液，终于知道什么叫“舌底鸣泉”之感。
从左到右依次为第五、六、七、八泡
第九到第十二泡，进一步延长了出汤时间，大约一分半到两分钟左右出汤。汤色不淡反浓，从亮黄色逐渐到了鲜黄色，花香、蜜香之气虽渐淡，但果香、药香却愈发浓郁，茶汤的清甜柔美一直保持稳定，可见茶叶的内含物质确实丰富，才能如此地耐泡。真正的精品，永远经得起时间的考验。
从左到右依次为第九、十、十一、十二泡
第十三泡及以后，重闷了几分钟再出汤，一泡又一泡继续冲泡，忘了总共冲了多少泡，但令人惊喜的是汤色依然能保持深黄透亮，花香、蜜香、果香都渐渐淡去，留下的是最耐人寻味的药香和木香，喉韵依旧，生津回甘之感持续不断。
叶底油亮黄褐，芽头饱满肥壮，以一芽二三叶为主，同时保留茶梗以增加茶汤的甜度，叶片柔软完整，叶质较薄，虽经过了这么多次的冲泡，叶底闻上去还有淡淡的香气。
总结：这款茶是以普洱茶原料制作的白茶，相比传统的福鼎白茶从口感和香气上有过之而无不及。作为一款2019年的新茶，茶汤口感丰富，柔润顺滑，涩感极微且能迅速转化为回甘生津;当年品饮便能感受到极强的层次感和细腻鲜爽的口感，将其交给时间转化后，假以时日，这款白茶必能带给我们更大的惊喜!
作者／如尘；来源/新茶网
