测评信息
茶品名称：古小白美人茶 白茶
分类：白茶（云南白茶）
企业：勐海本木古茶业有限公司
规格：200克/饼
工艺：创新白茶工艺
形状：饼茶
年份：2019年
标准：紧压白茶
保质期：越陈越香
冲泡时间：2019年10月16日（中午午15:00-17:00）
冲泡地点：云南 红河
天气状况：晴
冲泡用水：桶装山泉水
冲泡水温：95-98C°
投茶量：10克（现撬）
烧水壶：白泥提梁壶+大茶师 观卵电陶炉
茶具：白瓷150ml盖碗（每次出汤约120ml）、250ml玻璃公道+白瓷茶滤、180ml玻璃手杯
知识补充：
勐海本木古茶业有限公司，致力于“云南高原白茶领军企业”，主营云南高原白茶、纯正山头普洱茶、及为社会各界提供专业的全程个性化定制服务。经过多年发展，公司已拥有班章有机认证茶园，为产品的优良品质奠定了坚实的基础。
注：这是我申请新茶网获得的第七次试品任务，由于家事国事，耽误了及时交作业，不过不忘初心我同样抽空认真的做了品评，现将报告提交如下，请各位茶友批评指正！谢谢！
观茶饼
图片描述
观干茶：饼形周正，条索清晰，茶香无异味，内外一口料。
撬茶
茶饼松紧适中，撬茶十分轻松
称重
取（现撬）干茶10克置于盖碗中
洗茶、醒茶
温杯涤器，注入沸水30秒出汤，静置湿醒3分钟以并快速唤醒；观汤色金黄透亮，闻盖子焦糖+蜜香，公道杯挂香明显。
第一、二泡
第一、二泡：中速注入沸水，8秒出汤，汤色金黄透亮，嗅之有焦糖、蜜香，入口微苦涩淡，舌面、口腔有清凉感、喉部有些回甘，齿颊留香，杯底挂香。
第三、四泡
第三、四泡：中速注入沸水，6秒出汤，汤色加深金黄透亮微红，嗅之有焦糖、蜜香，入口微涩无苦感，涩可化，喉部有回甘、生津弱，口腔舌面有淡冰凉薄荷感及空旷感，齿颊留香，杯底挂香依然突出。
第五、六泡
图片描述
第五、六泡：中速注入沸水，6秒出汤，汤色色浓度保持、金黄微红更透亮，嗅之依然焦糖、蜜香，入口无苦、微涩可化解，汤体饱满有甜感，喉部有回甘、生津感，口腔有冰凉薄荷感，各项口感指标融合度提升。齿颊留香，杯底依然挂香，过后口腔有微微干燥感。
第七、八泡
第七、八泡：中速注入沸水，6秒出汤，汤色浓度没有衰减，保持金黄微红透亮，蜜糖香保持，入口无苦，喉部有淡涩感，可化解但过后有轻度涩感遗留，汤体保持饱满可感，回甘、生津依然明显，杯底有挂香，甜度上升。
第九、十泡：
第九、十泡：中速注入沸水，8秒出汤，汤色浓度没有衰减，保持金黄微红透亮，蜜糖香保持，入口无苦，喉部有淡涩感，可化解但过后有轻度涩感遗留，汤体保持饱满可感，回甘、生津依然明显，杯底有挂香，口腔舌面依然有冰凉薄荷感，甜度保持。
第1-10泡混合
1-10泡混合，汤色金黄微红透亮，，嗅之有淡焦糖、花蜜香，入口汤体饱满，无苦，舌面、口腔顶部、喉部有微涩感，可以化解，但有过后有轻度涩感遗留，有回甘、生津（喉部有甘甜感），口腔舌面有冰凉薄荷感，杯底有挂香。
叶底情况
叶底情况：叶、芽肥厚，黄褐色，搓揉有韧度，叶梗有一定比例。
总结，饮此茶感受是用料实、洁净，汤色金黄微红透亮，无苦，舌面、口腔顶部、喉部有微涩感，可以化解，过后有轻度涩感遗留，有回甘、生津（喉部有甘甜感），口腔舌面有冰凉薄荷感，杯底有挂香，口感输出稳定，十泡后仍有余量，持久耐泡。
作者／喝茶+锔瓷的翔哥；来源/新茶网
