2019年七彩云南大叶金红滇红茶:性温,适合在秋冬时节饮用

  2019年七彩云南大叶金红滇红茶100克试用
 
  产品品牌:七彩云南
 
  产品名称:大叶金红
 
  参考价格:¥86.0
 
  规格:100g/盒
 
  疫情期间发货收到影响,翔仔也是等了好久才迎来了今天的品评,实感不易。在这里祝愿伟大祖国战疫胜利、繁荣富强。
 
  云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。(以上源自百度百科)
 
  其实我对滇红茶的了解还是知之甚少,虽然很早就接触了,但一直没有深入去了解去品饮,家里也有几款滇红茶存货,所以看到这回的滇红茶,就毫不犹豫申请了试用。滇红茶主要以高香、甜为佳,且汤色为红亮,主要以烤香为主,随着存储时间的增加其香气会越来越淡,一般的最佳食用时间为18个月左右。
 
  废话不说了,上图开喝。
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  背面有点看不清哈
 
  往下看,祭出我的茶评套装
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  大爱我的鸟杯,不过茶叶的内袋看起来不是特别高端
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  选择了滇红茶的通用投茶量5g
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  可以看到干茶的品相还是不错的、金毫也比较明显
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  我们来看一下第1-2泡,之前洗茶两道,水温90度,7秒出汤,这里感觉颜色红浓透亮,入口以香气为主,甜度稍淡,前两泡苦涩较重,回甘迅速,但回甘感觉一般
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  第3-4泡,水温90度,7秒出汤,这两泡苦涩褪去,花香和炒香比较明显,总体感觉还是略带苦味
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  第5-7泡,水温90度,10秒出汤,苦味已经很少了,花香蜜香占据了主要,但总体感觉香气一般,并不是很高扬,汤色还是一如既往的红浓透亮,回甘还是很好,就是感觉有些普通。
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  第8-10泡,水温90度,15秒出汤,到了第10泡基本接近尾水了,颜色上变化不大,不是特别淡,但是在口感上,茶基本没什么味道了,还是延续了之前几泡的特点,并无太大变化。
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  这是两拨叶底,都是挑了一些有特点的叶片放上的,颜色也与实际比较接近了。原料看起来叶子比较粗大,用料等级一般,干茶完整,泡出来还算基本完整,总体说的过去。
 
  总结一下,这款滇红茶是一款值得入手的口粮茶,具备滇红茶的所有特点,性温,适合在秋冬时节饮用。但茶叶用料等级略低,口感上苦涩持久,一直到第5泡还未消散。这款茶还是值得入手的,毕竟价格不高,希望我的茶评对想要购入这款茶的小伙伴们有所帮助。
 
  再次祝愿我们早日战胜疫情,武汉加油!中国加油!
 
  作者/翔仔茶评;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3093/
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