广西横县白毫银针茉莉花茶特级品鉴分享

莉醇茉莉花茶新茶叶特级散装罐装浓香型广西横县白毫银针茶王250g品尝评测报告
 
  一、广西横县白毫银针茉莉花茶250g信息:
 
  生产许可证编号:SC11445012702533
 
  产品标准号:GB/T22292
 
  厂名:广西香四溢茶业有限公司
 
  厂址:横县横州镇禤村465号
 
  厂家联系方式:0771-7211819;18074716810
 
  配料表:优质绿茶、茉莉花
 
  储藏方法:密封、阴凉干燥、无异味处储存
 
  保质期:540
 
  食品添加剂:无
 
  品牌:莉醇
 
  系列:茉莉茶王
 
  产地:中国大陆
 
  省份:广西壮族自治区
 
  城市:南宁市
 
  包装种类:罐装
 
  是否含糖:无糖
 
  是否为有机食品:否
 
  包装方式:包装
 
  套餐份量:1人
 
  套餐周期:1周
 
  配送频次:1周1次
 
  价格段:100-199元
 
  特产品类:横县茉莉花茶
 
  适用季节:冬季春季夏季秋季
 
  茶种类:茉莉花
 
  净含量:250g
 
  生产日期:2019年05月10日至2019年10月31日
 
  二、品牌简介
 
  广西香四溢茶业有限公司成立于2017年08月29日,注册地位于广西横县横州镇茶叶批发市场北15号“经营场所:横县横州镇禤村465号”,法定代表人为韦照岳。经营范围包括分装、销售茶叶;销售茶具、工艺品(除象牙及制品)、茶叶制品。
 
  三、广西横县白毫银针茉莉花茶的外质内质评测:
 
  1、外包装情况:采用高级的绿色罐装包装,内设有自封袋装,铁罐正面顶是商标图案,中间最为显眼的是“茉莉花茶”四个大黑体粗字吸引眼球,底有仙女图像下凡正忙于跳舞动人生,最底部是“中国茉莉花之乡—广西横县”,背后顶部标“茉莉飘香杯杯甘醇”大红字,中间及下部标有“世界茉莉花都、茉莉花茶”的词解,从包装外到内体现设计新颖的自然构思。
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  2、干茶:干茶外形纤细,卷曲,色泽墨绿,有很多白毫分布,细嗅有淡淡的兰花的幽香,鉴赏完干茶后,我们称取4g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
 
  四、广西横县白毫银针茉莉花茶品尝评测过程:
 
  1、评测时间:
 
  评测地点:南方沿海
 
  2020年5月28日上午
 
  天气:晴24~31度
 
  2、评测人信息:
 
  地址:南方某城市
 
  性别:男
 
  茶龄:38年
 
  3、冲泡方法:
 
  用盖碗冲泡,在正式冲泡之前用温开水快速洗茶1次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,再润茶5分钟后,就可以正式冲泡品尝。
 
  洗茶汤色浅黄绿透亮,干净,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的花香,没杂味,没青味。
 
  4、冲泡品尝评测过程:
 
  茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、自动报警计时器等。
 
  用水:美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的85~90度的开水冲泡
 
  冲泡时间:每泡统一定为6秒时间
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  第1泡:汤色浅黄绿透亮,花香清幽纯正,茶汤入口清甜,生津较快,无杂味,无青味。
 
  第2泡:汤色浅黄绿,透亮度高,花香与茶香交汇,滋味浓厚,鲜爽度较高,回甘生津快速。
 
  第3泡:汤色浅黄绿透亮,清新的花香与浓香茶香较好交合,滋味浓郁,入口鲜爽。
 
  第4泡:汤色黄绿透亮,花香转淡,滋味更加浓郁,甜度更明显,入口有轻微苦涩,有回甘生津。
 
  第5泡:汤色黄绿透亮,淡淡花香较清新,滋味浓郁,甜度明显,微微带苦涩,饮后喉咙有回甘生津。
 
  第6泡:汤色依旧,花香消失,滋味仍旧浓强,入口微微苦涩,回甘生津较好。
 
  第7泡:汤色稍变淡黄绿,滋味浓度下降,入口微苦涩依存,但生津仍旧明显。
 
  第8泡:汤色淡黄绿透亮,滋味浓度下降明显,但生津仍旧明显,耐泡程度较高。
 
  叶底::叶底鲜嫩青绿,细嫩芽头部分较多,柔软有光泽,鲜活明亮。
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  五、广西横县白毫银针茉莉花茶品尝评测总评:
 
  一款讨喜度非常高的茉莉花茶,不同于传统茉莉花茶的浓郁,是花茶中少见的清新风格,花香、甜香、清雅茶香很好的交汇;滋味浓郁,鲜爽度较高,汤感饱满有力,耐泡度、协调度均高。
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