三年陈大红袍·茶砖
大红袍，属武夷岩茶，产于福建武夷山，茶树生长在岩缝中，有「茶中之王」的美誉。既有绿茶清香，又有红茶的醇厚，是乌龙茶中的极品，也是中国十大名茶之一，誉满全球。大红袍是武夷岩茶的典型代表，在岩茶中最为出众，大红袍外形粗枝大叶，但是内在却丰美俊秀，十泡有余香，岩韵明显。
市面上多见大红袍散茶，七堂在立冬之日为纽约爱茶人觅到一款三年陈大红袍做的茶砖。此茶为天星村三年陈金奖大红袍压制而成，其香气滋味醇厚，茶汤甘滑，微有果酸，尤其是杯底香药香、木香花果香浓郁，五水后汗水涔涔，身心通透。七水后茶汤甘甜宜人。此次茶会茶人麦田将初采用壶泡方式向茶友展示其老茶的初阶表现力；再采用白泥壶煮泡方式展现大红袍茶砖在壶中沸水煮泡，表现出老茶独有的后劲。
