紫砂壶泥料的粗细和透气性有关吗?

  我们说到紫砂壶,总是会提到其泡茶存香,无熟汤气的特点,言其越暑不馊可能有点夸大其词,但是紫砂壶确实有着其他茶具不具备的「透气性」。
  紫砂泡茶
 
  而紫砂壶的透气性,就是来源于其独特的「双气孔结构」,也就是其泥料本身的砂,这些砂也就是紫砂泥料中的石英颗粒及其团物结构。
  断面颗粒
 
  而我们常用的紫砂壶泥料,根据砂的粗细不同,也有不同的目数,也正是因此,很多朋友常常会问到一个问题,是不是紫砂壶的透气性也与目数有关呢?
 
  目数
 
  目数即紫砂颗粒的大小,我们在将紫砂矿研磨过筛时,会以筛网确定目数,常见的有24目、32目、40目、60目、80目、100目等。
 
  目数越小,泥料颗粒就越粗,反之,目数越大,泥料颗粒就越细。
  断面颗粒
 
  同时,目数也体现在紫砂烧成后表面的砂质感,目数低的紫砂泥,做出来的紫砂壶,一定相对颗粒更粗些,手感也不会那么细腻,砂的质感更为突出。
 
  砂太粗和太细在制作难度上都非常高,我们常见的紫砂壶多为40目与60目的,这类的泥料既细腻又有砂质感,且制作烧成率最高,烧成后泡养包浆光泽度也好。
 
  透气性
 
  我们上面说到,紫砂的透气性,关键在于砂的颗粒,这是紫砂壶矿料的固有属性。
  过筛漂洗后的紫砂
 
  这里要说明的是,在目数相差不大的情况下,其对透气性的影响是很微小的,例如60目与80目的同种泥料,透气性是差不多的。
 
  而当我们把泥料研磨的太细,打破了其物理结构,就会影响到其透气性了。
  而如果60目与180目的泥料相比,后者几乎便没有透气性可言了。
 
  200目的泥浆
 
  同时紫砂的透气性也与其泥料中所含的砂数量有关,光凭目数大小是不能判断透气性好坏的。
 
  总结
 
  所以,我们谈及目数与透气性的关系时,可以这样理解
 
  目数大小不能用来判断透气性的好坏;
 
  目数特别大,接近180、200目的,几乎是没有透气性的,这类多是灌浆所用。
 
  关于目数与透气性就讲到这里,如果您对此还是有疑惑,可以留言或是直接添加下方微信询问。
 
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