彩色茶具的品种花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其实是指以氧化钴为呈色剂，在瓷胎上直接描绘图案纹饰，再涂上一层透明釉，尔後在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。然而，对“青花”色泽中“青”的理解，古今亦有所不同。古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为“青”，故“青花”的含义比今人要广。它的特点是:花纹蓝白相映成趣，有赏心悦目之感；色彩淡雅幽菁可人，有华而不艳之力。加之彩料之上涂釉，显得滋润明亮，更平添了青花茶具的魅力。
彩瓷茶具产地
综观明、清时期，由於制瓷技术提高，社会经济发展，对外出口扩大，以及饮茶方法改变，都促使青花茶具获得了迅猛的发展，当时除景德镇生产青花茶具外，较有影响的还有江西的吉安、乐平，广东的潮州、揭阳、博罗，云南的玉溪，四川的会理，福建的德化、安溪等地。此外，全国还有许多地方生产“土青花”茶具，在一定区域内，供民间饮茶使用。
中国瓷器茶具的主要产地
1、越窑：以生产青瓷为主
越窑是中国古代南方青瓷窑的主要产地，其中唐朝是越窑工艺最精湛的时期，在国内外都享有盛誉。
2、邢窑：以生产白瓷为主
邢窑是中国北方最早烧制白瓷的窑场，当时地址位于邢台市所辖的内丘县和临城县祁村一带，在中国的陶瓷史中占有重要地位。
3、汝窑：釉色以天青为主
汝窑在今河南宝丰清凉寺一带，因北宋属汝州而得名，汝窑生产的茶具以青瓷闻名，有天青、豆青、粉青等。
4、钧窑：以烧制铜红釉为主
钧窑也称均窑，均州窑是宋代初河南禹州市神垕镇钧台建立的瓷窑。钧窑古瓷窑址现在是全国重点文物保护单位，原址处建有“禹州钧官窑址博物馆”。
5、定窑
定窑在宋代属定州境内，故名“定窑”，定窑创烧于唐代，以出产白瓷闻名，定窑窑址的规模很大，遗址分晚唐、五代和北宋三个时期，1986年被列为全国重点文物保护单位。
6、南宋官窑
南宋官窑是“袭故京遗制”移地于南方继续生产，开始于绍兴十三年，却连续生产了一百三四十年的优质瓷，前后映辉，为中国奠下了制瓷王国的美名，千多年以来，被举世认为宋瓷是艺术性最高的时代。
7、哥窑
哥窑为宋代浙江处州人章生一在龙泉琉田创建的瓷窑，是中华民族用“天工开物”的方式创造出的艺术形式。
8、建窑
建窑窑址在福建建阳县水吉镇，以烧黑釉瓷闻名于世，亦称“建安窑”、“乌泥窑”。
9、景德镇窑
景德镇窑在今江西省景德镇，故称景德镇窑，建国以后发现遗址多出，以杨梅亭、石虎湾、黄泥头最早。
10、宜兴窑
宜兴窑，在今江苏宜兴鼎蜀镇，明清时是成为当时的烧陶中心，其烧制陶瓷的历史遗址延续到今天，有2000多年，故可称为最古老的窑口。
