1、茶具的选择
茶具材质有玻璃的、不锈钢、塑料的、陶瓷的。最上乘茶具莫过于紫砂壶，由于原材料的稀缺性，目前紫砂壶价格也日趋走高，紫砂壶沉着静思，雅气古成。玻璃茶具晶莹剔透，适合赏茶型观茶色，叶片形美，汤清色透，叶片随水翻腾，悬停缓降，动静相宜，香色相合。不锈钢和塑料的茶具大众家庭居家必备，接地气，入人心，不卑不亢，随遇而安。在清洗方面，玻璃最易洗刷，不锈钢和塑料次之，陶具最难刷，瓷具与玻璃类似。过滤网选择不宜选择滤空过于细小者，网眼太细，刷子涮不到细孔内，茶垢日积月累不易清除，影响品味。
2、预防茶具结垢
喝茶结束后，应及时清洁茶具，茶具清洁干净后存放，这样可以避免茶垢在茶具上干燥沉淀，久而久之茶垢板结，很难清除。过夜茶是最容易使茶具上产生茶垢的，不要将茶在茶具中过夜。爱喝茶的同时也要勤快一些，使用后的茶具一定要用清水冲洗干净，用细毛刷能够轻轻刷一刷，茶具会更加干净。
3、清除茶垢
清除茶垢有很多种方法，先介绍两种方法：第一种物理清除方法，毛刷刷洗，如果茶垢很厚很硬，建议使用硬度高一些的毛刷，比如竹制毛刷能够有效清除茶垢。超声波洗刷，超声波是通过高频声波震动污垢，使其松动脱落达到清洗方法，现在很多茶具配有超声波清洗方式，此种方法十分高效。碎蛋壳摇晃，将蛋壳碾碎后加入茶具用力摇晃，用蛋壳尖锐的棱角将茶垢去除，此种方法经济实惠，家家都能做到。第二种是化学方法，使茶垢成分溶于试剂而得到去除的一种方法。能够溶解和与茶垢发生反应的家庭常见的溶液有，醋、小苏打溶液、食用碱溶液，将高一些浓度的上面溶液加热加入茶具中浸泡一夜，第二天用毛刷或抹布擦拭也可去除茶垢。牙膏也可以作为一种去污能力很强清洁剂，最好使用去渍牙膏，将牙膏涂抹茶具表面，过一段时间再擦拭，茶具光亮如新。还有一种除茶垢神剂，那就是可乐饮料，有人也做过居家实验，可乐是很好的清洁剂，大家不妨一试。
来源：云南网
供稿：云茶交易中心
