一山一味:寻觅普洱茶山的味道

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  澜沧江


  澜沧江,普洱茶的母亲河。


  澜沧江中下游两岸,峰谷连绵,重峦叠嶂,云蒸霞蔚,气象万千;这里植被保护完整,生态环境平衡,无任何污染,森林茂密,雨量充沛,土壤肥沃,这是云南独有的历史与自然的恩赐。


  著名的普洱茶古茶园大多分布在澜沧江下游的西双版纳和普洱市,茶树也与森林中的万物和谐相处,协同演化,延续至今。


  一座山的茶与另一座山的茶不同,一个作坊与另一个作坊的茶不同,各有千秋,千差万别,因而令人追寻,令人着迷,令人怀恋。


  古树乔木茶,纯料无拼配——千百年岁月积淀的神奇,日月凝结的精华,无与伦比的天然滋味和养生功能。


  一山一物,一树一茶;一山一味,至臻至纯!

  易武古镇



  易武古茶园


  【易武正山】


  易武茶山为古六大茶山之首,是茶马古道的源头。气候立体型,山高雾重,原始生态植被保护完好。历史上因茶而兴,早在千年之前就有古濮人种植茶树,明末清初之后因六大茶山而声名鹊起。据《普洱府志》记载:“云南迤南之利,首在茶。而茶之产易武较多,茶味易好”。清阮福《普洱茶记》记载:“普洱茶名重天下,味最釅,京师尤重之”。易武正山古茶山,系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山;易武茶有“茶中皇后”之称,为普洱茶“至柔”的典型代表;易武七子饼茶,永系天下敬茶惜茶人之心。


  易武茶品:本品为纯正易武大叶种,经民间手工传统古法制茶,茶汤滋味饱满顺滑,花香蜜韵,杯底香挂杯持久,气正意清和,韵味悠长,为普洱茶中和之美的典范。

  布朗山

  布朗山古茶树


  【布朗山】


  布朗山位于西双版纳勐海县南部,是最古老的普洱茶古茶区之一,境内山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,产茶历史非常悠久,可上溯到商周时期。古茶园分布在班章村委会老班章、新班章、老曼娥、帕点、曼糯等。


  布朗山茶品:本品为布朗山大树春茶茶青,经传统手工工艺精致而成,干茶色泽油亮略显毫,香高气足,汤明亮,味酽醇,回甘生津明显。

  南糯山

  南糯山茶王树


  【南糯山】


  南糯山位于景洪市与勐海县的交界处,传说当年诸葛亮南征,路过南糯山时,士兵不服水土,生了眼病,诸葛亮将手杖插地化为茶树,士兵摘叶煮水,饮之病愈。南糯山自古以来是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,优质普洱茶的重要原料产地。古茶园发布在竹林寨、半坡寨、姑娘寨等地。


  南糯山茶品:本品为南糯山大树春茶茶青,经传统手工工艺精制而成,饼面清秀美观,条索紧结,茶汤金黄、明亮,香气清甜,汤质饱满丰富,苦弱回甘快,茶气正,山野韵较好。

  景迈山

  景迈山古茶园


  【景迈山】


  景迈山位于普洱市澜沧县境内。据史料记载,景迈山种茶历史迄今已有1800多年。布朗族传说,祖先帕岩冷种植茶园,并给后代留下遗训:留下金银财宝终有用完之时,留下牛马牲畜也终有死亡的时候,唯有留下茶种,方可让子孙后代取之不竭,用之不尽。这里山高谷深,古木参天,有最美的云海。“远看是森林,近看是茶园”,茶树与高大常绿阔叶林交错生长,这是景迈茶独特香气的原因之一。景迈山古茶园是现存最大的古茶山之一,由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。


  景迈山茶品:本品为景迈山千年古树春茶茶青,经传统手工工艺精制而成,茶芽清秀匀整,汤色晶莹剔透,带兰香,茶气突显而持久。

  凤庆鲁史

  香竹箐茶祖


  【香竹箐】


  香竹箐位于临沧市凤庆县境内,西南最大江河之一澜沧江穿境而过,有丰富的乔木型野生古茶树群落,在U字型澜沧江江湾里的小湾镇海拔2000多米山坡上生长着一颗树龄3200多年、树高10.6米、树冠11.5米、树干直径7.84米的古茶树,至今枝繁叶茂、形如华盖,是目前世界上发现最古老、最粗壮的茶树,是古茶树中的王者之尊。“雾镇千山茶,云开万壑葱。香飘十里外,味酽一杯中”是对香竹箐茶叶最真切、最美好的赞誉。

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