书名：《普洱茶鉴：认识普洱茶的九堂课》
版别：唐人工艺出版社
作者：黄怡嘉主编
书号：ISBN978-957-0499-26-1
定价：1600.00
出版日期：201404
内容简介
本書一側以【認識普洱茶的九堂課】從普洱茶的歷史談起，講述普洱茶的發展面貌、製茶工藝與分類、包裝方式，以及倉儲要點，並示範常用的沖泡法，書的後半部「普洱茶品篇」，收錄普洱茶凡一百九十品，以精印的彩色圖版，呈現茶品在時代軸線上的轉變概貌。期能藉由深入淺出的文字，讓茶友們充分認識普洱茶，是認識普洱茶十分實用的必備工具書。
本書一側以文字教材為主，【認識普洱茶的九堂課】針對九個普洱茶主題撰寫三萬餘字，從普洱茶的歷史談起，逐一講述普洱茶各時期的發展面貌，如製茶工藝與產品分類、包裝方式，以及大多數人最關心的倉儲要點，最後示範兩種常用的沖泡法，期能藉由深入淺出的文字，讓茶友們充分認識普洱茶；書的後半部為「普洱茶品篇」，收錄近代普洱茶凡一百九十品，以精印的彩色圖版，呈現茶品在時代軸線上的轉變概貌。是認識普洱茶十分實用的必備工具書。
黃怡嘉，主要著作《普洱茶譜》《普洱新韻》《當代紫砂群英》《當代紫砂名陶錄》等十餘冊。
