访茶行
探寻普洱茶产业发展，我们历时15天，遍访云南各主要茶产区及业内人士，并将调研考察行文刊发，敬请您关注斧正。
访茶云之南，健步万里行。2016普洱茶产业实地调研已告一段落，【中国茶业】全媒体历时15天，足迹遍布云南普洱、临沧、版纳三大茶产区，遍访业内人士，访茶调研成果将以纪实调研专题形式出版，预计于4月下旬的本微刊、《中国茶业》杂志5月刊刊发，敬请您关注斧正，为探寻普洱茶产业发展共谋良策。
云南普洱茶集团
“普洱茶其实不是冬天，只是还未进入春天。”张永福老总斩钉截铁地说道。
和前几年比起来，喝普洱茶的人是越来越多。不管经济环境如何，整个中国的消费能力还是比较强，特别是在茶这块，它的需求其实是在稳定地增长。
随着中国经济进入新常态，普洱茶产业也在进行变革和调整，涌现了一大批非常优秀的茶企和品牌，呈现出百花齐放的格局。在这种新的格局下，我们可以判断是普洱茶的春天来了。如何真正进入春天？茶企茶商必须务实，做好产业链的经营和管理，切实地考虑消费市场需求和消费者利益，提供从品质到营销的一站式服务，才能赢得更大的市场。
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“茶本身是最健康的饮品之一，现在消费群体也在不断增加，厂家也愈加注重产品质量和宣传推广，它的前景非常辽阔。”刘晓兰老总表示。
毋庸置疑，每个行业从出现到兴起都会有一个周期，普洱茶也不例外。作为最健康的饮品之一，普洱茶从2005、2006年开始到现在，短短的十多年时间，已经发展得十分迅猛，其消费群体在不断地增加，生产厂家也变得更专业，同时也愈加注重宣传推广，在全国的知名度已经有着显著的提高。
她表示，其实普洱茶本身是很具备包容性的，但在发展中却遭遇了很大的阻力，许多茶企或者品牌往往在宣传的时候，仅仅注重自身，这种方式对于整个普洱茶行业发展无益。在行业内，茶企茶商们应该互助互利，站在行业的高度，通过正确的途径和方式去引导消费者，普及普洱茶知识，这样才能让行业实现更快更好地发展。
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“普洱茶的江湖，现在有点乱。”林木强老总笑着说道。
普洱茶，从清朝到解放时期，由文革到改革开放，它经历过太多的高潮与低谷。近年来，受功效显露、商家炒作等因素的影响，普洱茶以掩耳不及迅雷之势席卷了全国各地大小茶叶市场，到达了一个新的巅峰，也促使越来越多的人踏入这个行业。
从2015年以后，普洱茶行业开始乱象丛生，品牌日渐增多，鱼龙混杂，开茶店、茶庄的比比皆是，这种情况对于整个普洱茶产业来说并不是很乐观。未来的普洱茶产业发展还是要走品牌路线，打造好品牌，做好产品质量，服务好客户，让消费者的权益真正得到保护。同时，行业内的企业需要抱团合作，实现强强联合。
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“环境不好的时候，我们努力做好茶，环境好的时候，我们努力卖好茶。”刘泽伟总经理说道。
家族世代从事茶业的刘总，和我们谈起普洱茶行情的时候，神色显得颇为严肃。不管是2016年还是将来，在市场越低迷的时候，作为茶企茶商，我们的目标只能有一个——把茶叶做好，推广好，让消费者享受到真正的好茶。
他表示，从205年下半年开始，普洱茶行业就已经进入了一个回暖期，只是上升速度比较慢，难以为人察觉，但相信随着喝茶客的增加，整个产业在两三年后又将达到一个新的高度。但是，在这个回暖期的过程中，我们必须解决收藏的问题，让许多爱茶的人明白收藏不再是爱茶的唯一途径，好茶就是喝掉、品掉的。现在的新茶品质已经很好了，尤其是讲究纯料后，品质已经又达到了一个高峰。
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“我们致力于宣传云南普洱茶文化，将来要将古树普洱茶做成第七大茶类。”梁华老总豪气干云地说道。
池萍总经理表示，现在的古茶树资源非常稀少，而且还是不可复制的。但目前，在利益的驱动下，从茶农到茶商乃至普通消费者，都开始对于茶树采取过度采摘、人为施肥等行为，这对于古茶树是一种灾难。
池总还大致介绍了未来的一些战略部署，以古树普洱茶为切入点，在未来几年，于六大茶山创办6个大的初制所，相对于现在的初制所更为完善，同时在周围建立以茶为主题文化的客栈，以之为载体，宣传普洱茶文化，号召更多的人参与保护古茶树，让更多的人去分享这杯先人留下的健康好茶。
云南紫陶艺术馆
位于昆明官渡区春城路的云南紫陶艺术馆，陈列了诸多紫陶名家的作品，董事长吴董、市场部经理张总为我们详细介绍了紫陶茶器及工艺品的相关知识。
建水紫陶源远流长，历史悠久，是中国陶瓷的重要组成部分，产于云南省建水县，始于元末明初。从元代到明代，建水青花瓷业进入了百花争艳的鼎盛时期，成为云南省生产陶瓷的中心，产品远销省内外和东南亚，产生了广泛的影响，被视为我国“国瓷”的一部分。
“色泽深紫，花纹雪白，叩声如磐”。紫陶多用建水近郊五色陶土（红黄青褐白）制作成型，其中胎色若羊肝者，尤为上品。建水紫陶集书法、绘画、雕刻、镶嵌、烧制、磨光等工艺于一身，是中国汉族传统艺术的一朵奇葩。
据吴董和张经理介绍，近年来随着云南紫陶文化的推广普及，其与云南普洱茶的完美契合的天然属性，正被越来越多爱好者发掘。而且其无论是作为日用品和收藏品，都有其不凡的价值。紫陶现在是阳光产业，市价也相应偏低。虽然近几年在市场投资与收藏的推动下，紫陶价格不断提升，但是与紫砂、瓷器、字画、珠宝等文化艺术品相比较，其当前价格仍然十分便宜，未来升值空间相当可观。对于真正有眼光的爱好者各收藏家来说，应该看到紫陶当前正处价值洼地的潜力，现在正是紫陶底部搜货、积累建仓的大好时机。
