京东数字科技集团(以下简称“京东数科”)调查发现，普洱茶造假成本低，利润高，使得近年来普洱茶造假的情况愈演愈烈。与此同时，线上普洱茶交易鱼龙混杂、品质参差不齐，也造成消费者对线上购买普洱茶不信任。
“对于普洱茶来说，最大的问题是难以鉴别是否具有收藏价值。”京东数科区块链应用研发负责人张伟表示，无论是从作为日常消费品还是收藏品的角度，实现每一饼茶叶“来源可溯、去向可追、质量可查、责任可究”，正成为普洱茶消费者非常重视的话题。
针对这个难题，近日京东数科结合AI与区块链技术，打造的普洱茶区块链防伪追溯平台上线。该平台通过“茶脸识别”的人工智能技术识别茶饼的身份ID，并根据这个ID在区块链上获取普洱茶饼的身份信息。
据了解，“茶脸识别”技术和人脸识别同样原理。通过人工智能的深度学习和图像识别技术，AI可以提取“茶脸”上的独有特征，从而确认茶饼的身份，确保在茶饼流通中的任意环节均可通过纹路的唯一性进行信息真实性的校验。
“每片茶叶的纹路都是不一样的，在茶饼压制的过程中，许多片纹路不同的叶子随机摆放、压制，形成茶饼。这样一来，每一个茶饼的纹路也就都不一样，形成独一无二的’茶脸’。”张伟说，就像世界上几乎没有两张一模一样的脸，理论上来讲，世界上也不可能存在两块完全一样的普洱茶饼。
依托该技术，消费者只需要用手机APP扫一下茶饼，就可以得到这个茶饼的身份ID，并且看到这个茶饼的产地、制作过程、流通过程，甚至茶艺师傅的链上签名，从而确认茶叶品牌的真伪。
目前，京东数科“茶脸识别”的误差已经降到了十万分之一以下，茶饼匹配成功率达到了99.5%，技术已落地云南玉溪。但当前，该技术仅适用于采用压成茶饼销售的普洱茶。张伟表示，“接下来，团队会逐步把人工智能加区块链的追溯技术推广到更广泛的茶叶市场。”
