一片小茶叶,一个大产业 云南省普洱市茶产业发展纪实


普洱茶产业(卢磊摄)
 
  近年来,云南省普洱市主动服务和融入“千亿云茶产业”战略,按照“大产业+新主体+新平台”的思路,在抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓整合、抓“互联网+”上狠下功夫,擦亮普洱茶“金字招牌”,走出了一条具有普洱特色的现代茶产业发展路子。
 
  逐绿而行,推进茶产业有机化发展
 
  初春的营盘山,碧空如洗、青山苍翠,云南某茶叶公司的有机茶种植基地就位于此,行走其间,清新之风让人身心惬意。
 
  “在第六届普洱茶质量评比中,我们公司的产品获得‘普洱茶王’荣誉称号,‘龙生普洱茶’也多年被评为‘云南名牌产品’,这与我们坚持从种植环境改造、种植技术应用等过程都严格按照有机农业的标准来实施密不可分。”该公司董事长朱启忠说。
 
  近年来,普洱全市上下联动、共同发力,从标准茶园建设、病虫害绿色防控、清洁化加工等方面,实行一项项严苛的措施,织成一张绿色保护大网,为普洱茶的绿色生态之路保驾护航。
 
  走进普洱市各大茶山,林中有茶、茶中有林,形成了林种生物结构和乔灌木相结合的复合立体种植模式;太阳能杀虫灯、黏虫板、害虫诱捕器等防虫治虫设施应有尽有,让茶园病虫害发生率大大降低,基本实现生态平衡。截至目前,普洱市有机茶园认证面积达到34.07万亩,有机茶产量1.4万吨,产值20.42亿元,113家茶企获得有机认证证书,66家茶企获得有机转换认证证书,全市获中国有机茶园认证企业数及证书数位居全省前列。
 
  有机化生产日趋成熟的同时,普洱的高品质茶也逐步受到市场的认可,越来越多的老百姓加入有机茶产业的队伍中,并从中受益。
 
  “从茶叶变成有机茶,我们的生活也变了样。”思茅区南屏镇整碗村村民何会良说,“通过了有机认证的茶园,茶叶的市场价格比普通茶叶高出5倍以上。就我们村来说,茶农种一年有机茶可以有七八万元的收入,好的时候能超过十万元。”
  抱团发展,让茶产业展现强大竞争力
 
  2017年,普洱市以景迈山为试点,在全省率先发起成立了名山普洱茶企业诚信联盟,此后又在此基础上成立了普洱市有机茶产业联盟,制定了诚信联盟章程和企业标准,成功推出了身份可识别、标准可查询、源头可追溯、质量可信任的普洱茶品牌。
 
  联盟的成立,将分散的茶企集中到区域或龙头企业下,形成抱团发展、资源集中、生产集群、营销集约的发展格局。加入其中的企业通过实施统一品牌、统一标准、统一检测、统一监控、统一标识“五个统一”,由普洱市市场监督管理局按照“一品一码”的要求,发放属于每片茶的专用标识。专用标识在普洱茶地理标志保护产品专用标志的基础上,印有当地县人民政府、普洱市市场监督管理局、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、国家普洱茶产品质量监督检验中心的名称。专用标志具有二维码扫描功能,与压制在产品中的“内飞”可实现一一对应。这让消费者更加容易辨别和查询,确保了每一片普洱茶都有了自己的“身份证”“履历表”,实现了从茶园到茶杯的可追溯、可识别、可查询和可信任。
 
  通过标准化打造古茶山品牌为示范和带动,推动普洱市古茶山、有机茶园以及生态茶园的品牌打造工作,不断提高消费者对普洱区域品牌和企业品牌的认知认可,让消费者放心、安心消费每一片来自“世界茶源”的普洱茶。
 
  普洱市茶叶和咖啡产业发展中心主任张天梅表示,近年来,名山普洱茶企业诚信联盟和有机茶产业联盟的成立,向广大茶农推广普及了远远高于国家标准的茶叶种植、加工标准,茶农种植加工的茶叶产品品质逐年提升,让好产品成就好品牌。
 
  搭建平台,为茶产业发展助力
 
  普洱茶产业抓住了“有机”这一核心优势,全市上下正形成合力,确保茶产业实现产销升级,政策、人才、金融、大数据等要素都在向茶产业聚集。
 
  从组织参加各类茶博会,到全国各地举办品茗活动、茶文化论坛、电商推广,再到景迈山茶林文化景观申报世界文化遗产,普洱使出“十八般武艺”推介茶产品。2019年“普洱茶”荣获全国绿色农业十大最具影响力地标品牌;天士力帝泊洱、龙生茶业、祖祥高山、澜沧古茶荣获2019年云南省绿色食品“十大名茶”。
 
  除了铸造品牌和开拓市场,“互联网+”也给茶产业的发展赋予了新动能。以思茅区现代农业产业园为载体,普洱市通过物联网、云计算、大数据等多种信息化技术相结合,普洱市高山茶园专业合作社、原生茶叶种植专业合作社等实现了可视化安防预警、土壤环境实时监测、数据分析智能联动、安全生产追溯管理。通过鼓励企业与国内外知名的电子交易机构合作,支持有实力企业自主创建电子销售网络,现有150余家企业注册开店,上线产品达1948个。
 
  茶产业在普洱市的蓬勃发展,正改变着人们对美好生活的需求。2019年,普洱市茶叶面积达164.8万亩,采摘面积达154.5万亩,实现综合产值272亿元,同比增长6.62%。一片小茶叶,正在逐渐做成一个大产业,源源不断地滋养着一代代普洱儿女……(王博喜莉)
 
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