古树纯料的茶出了问题怎么办?

  我买大厂并不是因为大厂的拼配工艺,而是看中大厂的供应链流程,一款茶生产出来,必须从种植,采摘,初加工,收料,筛检,精加工,最后制成,检验,销售每个环节都严格把关,否则就有如三鹿奶粉一个环节出错就满盘皆输。

  大厂已经形成了自己一套完整的供应链体系,虽然每个环节的技术含量都不高,但是也都需要一定的技术和经验,正是由于普通劳动者的辛勤劳动才形成了厂茶的优势,而不是个别人的问题。这就可以解释为什么大厂出来的技术骨干,很多都成了垃圾茶的代名词。

  反观古纯,只要是生长环境比台地好,我也相信其质量要优于台地。但是问题在于,绝对好茶已是天价,即便能够保真也不是普通消费者承担的起的。如果是古拼,那是否制作者在每个茶区都有基地?

  如果没有就牵扯到收料问题,如果收的料有问题,是丢弃还是使用,如果丢弃了,这批饼就不能按原配方来制作,如果使用了质量就大打折扣,诸如此类的问题会出现在供应链每个环节。我相信如果量少,茶商精心制作,作出的茶肯定比厂茶要好。

  但是如果量上去了,是否有足够的技术人员去支持产量,这是很大的问题。还有个问题,这次铁观音好多品牌都被检疫出质量问题,说明在茶叶种植和制作环节有很多问题,抽检制度不管效果如何这对茶厂还是有一定制约的,但是古纯的茶肯定不会拿去检验检疫吧,出了问题怎么办?

       古树纯料面对这么多的问题,真希望那些资本们少来折腾了吧,就这样让普洱茶默默地适量的奉献吧!

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