陈丽:茶如人生,人生如茶——参观深圳茶博会有感

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时间:07-08 10:55认证作者:陈丽
  人生如茶,茶如人生,需要一定时间的沉淀,上善若水,方能飘香、精彩。—题记
 
  2014第8届中国(深圳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶器用品展(以下简称“深圳茶博会”)在万众瞩目中于7月2日在深圳会展中心顺利开幕了。
 
  华茶青年会东莞分会受深圳茶博会之邀组织了42位华青会成员一同前往,见证了茶业界的辉煌盛典。
 
  一个小时左右的车程,我们就到达深圳会展中心茶博会现场了,刚进门口就看到了中国茶膏领导品牌—蒙顿茶膏。《茶叶复兴》的首席作者周重林老师和《茶叶复兴》的杨静茜才女接待了我们。第一次见周重林老师,只惊叹何谓是年轻有为,80后出头的样子,谈笑风生,风度翩翩,当时对周老师并没过多了解,回家后专门百度搜索了一下,更是惊叹敬佩,在这里简单介绍一下:周重林老师为云南大学茶马古道文化研究中心研究员,主要从事茶与茶马古道、爱情话语、旅游文化、物质观念史等方面研究。主要著作有《天下普洱》、《玉出云南》,《郎骑竹马来》、《茶叶秘密》、《茶叶战争》等等,主编和撰写的书籍有40多种。好一位才子啊,本人从小亦爱读书写作,心中不禁油然对周重林老师心生敬佩之意……

陈丽:茶如人生,人生如茶——参观深圳茶博会有感
 
  说回茶,说实话,对于入行不久的我而言,茶膏我是第一次接触,马上就被眼前五颜六色像鸡尾酒般的液体所吸引,工作人员介绍说,这不是鸡尾酒而是鸡尾茶,顿时感觉自己真的太孤陋寡闻了,此行真的受益匪浅,我了解到茶膏是中国独有的养生文化,有上千年的制作历史。从茶膏的诞生伊始,它就成为皇家独享的养生御品,是中国古人发明的界第一款“速溶茶”,打造“随时随地,口袋茶馆”的创新理念,也是中国古老而庞大的茶产业中的一朵奇葩,深受年轻群体的喜爱。在现场,我有幸品尝到了中国第一款“上投茶”—蒙顿红运当头,因其密度小于水,在冲泡时,需要先注水,后投茶膏。茶膏在溶解过程中,始终悬浮水面,自上而下雾状散开,宛如天际流云一抹,又如华丽彩绸一幅,极具动感和灵性,汤色呈宝石红,口感绵滑,香气醇厚,实在让人难忘。
 
  告别了蒙顿茶膏,我们来到了第二站:“福鼎白茶第一品牌”——天湖茶业“绿雪芽”。白茶,素为茶中珍品,民间流传“三年为药,七年为宝”,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。白茶的主要品类有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等,现场有把茶样一一陈列出来,只见白毫银针,挺直似针,满披白毫,如银似雪;寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗,枳及腊叶,香气清纯。施总亲自为我们冲泡一款新寿眉,一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹,饮之清甜可口,伴有清新的青草芳香,让人赏心悦目,心旷神怡。
 
  离开了天湖茶业,我来到了天之红祁门红茶,祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,为世界三大高香红茶之首,中国十大名茶唯一的红茶,。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,享有“群芳最”、“红茶皇后”等美称。条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”闻名于世……
陈丽:茶如人生,人生如茶——参观深圳茶博会有感
 
  本次茶博会种类繁多,六大茶系,各大品牌荟萃其中,精彩纷呈,不仅有各式茶杯茶具,更有泊园经典茶人服,传统茶服之美以现代走秀的形式,配以音乐展现出来,让人叹为观止。
 
  最后,在此感谢深圳茶文化促进会的邀请,感谢深圳市华臣实业有限公司提供接送,感谢东莞本土茶企“俊华号”提供集中场地,感谢华茶青年会东莞办的辛勤的工作人员。
 
  文/陈丽东莞华茶青年会会员,茶文化爱好者
 
  图/张忠柱华茶青年会东莞办负责人
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