普洱茶分析:为何老茶客都说“便宜熟茶不能喝”?

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时间:12-17 11:28认证作者:天火
  每年一到“双十一”、“双十二”这样的电商购物节,电商平台上就会出现好多廉价爆款的熟茶,小沱茶9.9一斤买一送一,熟茶99一提,7饼包邮送到家。对于这样的茶新茶客认为有便宜可占,经常一买一大堆。
 
  而老茶客却对于这类茶避之唯恐不及。关于这类超低价熟茶,在业内早已是半公开的秘密,但对于普通消费者来说,却只能看到廉价却看不到内在。
 
  首先从原料来看这类熟茶怎么加工,现在茶山已经很难找到10元一公斤的毛茶了,人工这几年涨的实在是厉害。三十元一公斤的毛茶已经是品质最差的了,也只有大片台地的雨水茶能卖到这样的价格。
  熟茶都需要渥堆发酵,发酵的过程中至少有10%以上的损耗,这也就意味着用最低品质的原料加工成的熟茶毛料也要在40元/公斤上下,熟茶可是要大量人工的。
 
  假设从毛料到成品全部机械化,用很少的人工,考虑水电以及包装,每公斤成品茶怎么也得45元以上。这样就产生一个悖论,那电商平台都包邮的廉价茶岂不要赔死?哈哈,想多了,赔本的买卖是没人做的,我们只说了正常加工低端熟茶的成本,但总还有一些非正常途径。
  茶叶在加工的过程中总会有下脚料,茶渣是不能压制成茶饼的,茶渣攒多了一样可以卖钱。发酵的过程中一样会有下脚料,可能会有人觉得下脚料能有多少。普洱茶每年产量轻松超过10万吨,这么大基数,下脚料的数量已经不容小觑了。
 
  说句不恰当的话,如果最低端的熟茶在用下脚料还算不错,还算良心。那对于原料的重复利用,则可以称之为黑心。当然这个只能在这里提一下,毕竟详细说明,很多人会因为喝了这类廉价茶而反胃,总之关键词:重复利用。剩下的就靠脑补吧。
 
  最后重要的事情说三遍:茶价在50元一下的357克普洱茶熟茶能不买就别买。茶价在50元一下的357克普洱茶熟茶能不买就别买。茶价在50元一下的357克普洱茶熟茶能不买就别买。
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